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| [보도자료]소규모 농식품제조 창업 교육으로 6차 산업화 실천 | |||
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| 작성자 | 관리자 | 등록일 | 2014.04.24 16:00 |
| 조회수 | 2,378 | ||
| 소규모 농식품제조 창업 교육으로 6차 산업화 실천 - 기간 : 4.23.~5.28, 농식품 창업마인드 함양- 광양시농업기술센터(소장 문영훈)는 4월 23일 개강으로 5월 28일 까지 농업인교육관에서 창업을 희망하는 농업인 38명이 참가한 가운데 강한 농촌, 행복한 농업인을 위한 “소규모 농식품제조 창업교육”을 실시한다. 이번 교육은 6차 산업화의 기본인 농산물 가공 창업을 위한 전문기술로 “고객만족 경영과 고객 평가에 한 번에 합격하는 방법”이란 주제를 시작으로 식품제조업 품질관리 및 고객대응, 창업 준비 농업인들이 알아야 할 식품가공 인허가 절차와 법규를 비롯한 사업장 설계, 식품제조 영업신고, 식품표시기준 작성 실습 등이다. 또한 광양의 대표 농산물인 매실산업 활성화를 위해, 음료제품개발 기초지식 이론과 개발기법 실습으로 진행될 예정이다. 김병호 기술보급과장은 “소규모 농식품제조 창업 교육을 통해 농업인들이 소비자의 변화를 읽고 농외소득원 확대와 농산물의 부가가치 향상으로 창조농업을 실천, 3농 선진화에 크게 기여할 것으로 기대한다.”고 밝혔다. |
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