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| 보도자료[광양시, 식초만들기 교육으로 매실소비 확산] | |||
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| 작성자 | 관리자 | 등록일 | 2014.06.18 11:37 |
| 조회수 | 2,114 | ||
| 광양시, 식초만들기 교육으로 매실소비 확산 - 6월 26일 농업인교육관에서 식초 이론 및 시연 - 광양시농업기술센터(소장 문영훈)에서는 6월 26일 농업인교육관에서 50여명을 대상으로 식초만들기 이론 및 시연회를 실시한다. 이번 교육은 생산농가에게는 가공까지의 6차 산업화와 소비자들은 매뉴얼에 의한 올바른 제조로 맛있는 식초를 자신있게 만들 수 있을 것이다. 식초는 소화와 부족한 영양소 흡수를 도와주고 각종 질병 예방 및 신진대사 촉진과 항노화 방지 등의 효능이 있다. 김병호 기술보급과장은 광양시 대표 농산물인 매실이 전국적 재배 면적 확산 및 작황 호조로 과잉생산에 적극적 대책을 수립해야 하며 매실식초 만들기 교육을 통해 매실 소비 확산에 도움이 되길 기대한다고 말했다. |
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