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| 접수기간 | 2023-01-09 09:00 ~ 2023-01-12 23:59 |
|---|---|
| 접수현황 | 신청 16명 / 정원 16명 |
| 선발방법 | 선착순 |
| 신청방법 | 인터넷 |
| 교육대상 | 광양거주자 |
| 교육기간 | 2023-02-06 ~ 2023-04-28 |
| 교육시간 | 금 10:00 ~ 13:00 |
| 교육장 | 여성문화센터 B102호(광양시 광양읍 제철로 69, 광양시여성문화센터) |
| 강사명 | 오정숙 |
| 수강료 | 30,000 ( 재료비 : 100,000) |
| 문의전화 | 061-797-2781, 2782 |
| 강의소개 | 「2023년 제67기 여성문화대학 수강생 모집」 (※ 재료비는 개강 후 별도납부) ※ 인터넷접수 마감일(1월12일)까지 미결재 시 수강신청이 자동취소 됩니다. 발효식품 - 전통발효음식에 이해와 나만의 발효음식 만들기 1주 : OT 2주 : 잡채, 갈비찜, 코다리침 3주 : 간장 담그기 4주 : 보리누룩, 쌀누룩, 청국장 5주 : 저염된장, 누룩소금 6주 : 누룩 빚기(향온곡), 발효이론 7주 : 김부각 8주 : 봄동김치, 현미식초 9주 : 이양주(밑술) 빚기 10주 : 이양주(덧술) 빚기, 꽃산병 11주 : 간장, 된장 가르기 12주 : 마늘고추장, 약밥 위 강의계획은 사정에 따라 변경될 수 있습니다. |
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