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| 접수기간 | 2023-04-10 10:00 ~ 2023-04-17 22:00 |
|---|---|
| 접수현황 | 신청 16명 / 정원 16명 |
| 선발방법 | 선착순 |
| 신청방법 | 인터넷 |
| 교육대상 | 광양시에 주소를 둔 사람 |
| 교육기간 | 2023-05-01 ~ 2023-07-21 |
| 교육시간 | 화, 목 10:00~13:00 |
| 교육장 | 여성문화센터 B101호(광양시 광양읍 제철로 69, 여성문화센터) |
| 강사명 | 김윤혜 |
| 수강료 | 45,000 ( 재료비 : 120,000) |
| 문의전화 | 061-797-2781, 2782, 2347 |
| 강의소개 | 「2023년 제68기 여성문화대학 수강생 모집」 제과제빵기능사 자격증 대비 이론 및 실기 차시 제빵기능사 25종목 제과 기능사 26종목 1차시 제빵이론 OT 2차시 식빵(비상스트레이트법) 버터스펀지케이크(공립법) 3차시 우유식빵 버터스펀지케이크(별립법) 4차시 옥수수식빵 파운드케잌 5차시 호밀빵 시퐁케이크 6차시 풀만식빵 마드레느 7차시 버터톱식빵 마데라(컵)케잌 8차시 평가 및 피드백 9차시 크림빵 타르트 10차시 단팥빵 소프트롤 케이크 11차시 소보로빵 젤리롤케이크 12차시 빵도넛 과일케이크 13차시 단과장빵(트위스트형) 치즈케이크 14차시 스위트롤 슈 15차시 통밀빵 다쿠와즈 16차시 평가 및 피드백 17차시 모카빵 버터쿠키 18차시 밤식빵 사과파이 19차시 더치빵 호두파이 20차시 버터롤 초코머핀 21차시 소시지빵 쇼트브레드쿠키 22차시 베이글 초코롤케이크 23차시 그리시니 부라우니 24차시 종합평가 위 강의계획은 사정에 따라 변경될 수 있습니다. |
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