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| 접수기간 | 2023-04-10 10:00 ~ 2023-04-17 22:00 |
|---|---|
| 접수현황 | 신청 14명 / 정원 16명 |
| 선발방법 | 선착순 |
| 신청방법 | 인터넷 |
| 교육대상 | 광양시에 주소를 둔 사람 |
| 교육기간 | 2023-05-01 ~ 2023-07-21 |
| 교육시간 | 금 10:00~13:00 |
| 교육장 | 여성문화센터 B102호(광양시 광양읍 제철로 69, 여성문화센터) |
| 강사명 | 오정숙 |
| 수강료 | 30,000 ( 재료비 : 100,000) |
| 문의전화 | 797-2781, 2782, 2347 |
| 강의소개 | 「2023년 제68기 여성문화대학 수강생 모집」 발효식품 - 전통발효음식에 이해와 나만의 발효음식 만들기 1주 : OT 2주 : 잡채, 갈비찜, 코다리침 3주 : 간장 담그기 4주 : 보리누룩, 쌀누룩, 청국장 5주 : 저염된장, 누룩소금 6주 : 누룩 빚기(향온곡), 발효이론 7주 : 김부각 8주 : 봄동김치, 현미식초 9주 : 이양주(밑술) 빚기 10주 : 이양주(덧술) 빚기, 꽃산병 11주 : 간장, 된장 가르기 12주 : 마늘고추장, 약밥 위 강의계획은 사정에 따라 변경될 수 있습니다. |
| 첨부파일 |