GWANGYANG
文化旅游
在青铜火炉里将木炭点燃,用铜制烤网拷出来的光阳烧烤享有“天下一绝马老火炉”之美誉,家喻户晓。马老火炉的美味秘诀在于均匀地敲打切薄的牛肉以及用各家特色调料拌匀。
每年10月份,美丽的泗川沿岸都会举办传统炭火烧烤庆典。
取自白云山色木槭的色木槭药水富含钙、镁、铬、锰等微量元素,因此可有效排出体内废物,在缓解便秘、肠胃病、关节炎、神经痛,预防产后痛和产后调理以及恢复元气等方面也具有显著功效。
河蚬是栖息于韩国最具代表性的清净地区——蟾津江下游的淡水贝类,对缓解黄疸、肝病、醒酒方面有显著功效,是一款健康食品。
游客可以在蟾津江边或望德浦口品尝到鲜美的河蚬汤或河蚬生鱼片。
韩语有句俗话叫做“离家的媳妇一闻烤鰶魚的味道,自然就会回来”。秋天的鰶鱼肉多味美。
鰶鱼可以烤吃、生吃,也可以拌着吃。位于光阳弯的望德浦口是秋鰶魚产地,肉肥味鲜的秋鰶魚会让游客食欲大振。
光阳蒸饼是用发酵米和米酒制成的夏季糕点,口感柔软、有粘性,味道十分独特。
在发酵过程中蒸饼表面隆起,形成一层空气层,因此口感宣软、不粘手、有酸酸的口感。
全国太阳能总辐射量最多的光阳、清澈见底的白云山溪谷和蟾津江的水质、富含有机物质土壤等自然条件下成长的光阳青梅,再结合当地农民成熟的种植经验,不仅柠檬酸和钙的含量高,而且香气醇厚、品质优秀。
收拾好的鸡肉用炭火烤着吃是光阳地区独特的吃法,因为口感不辣,因此深受孩子们的喜爱。
白云山4大溪谷附近的美食店家家都有独门秘制法,吸引众多游客前来品尝。
光阳柿饼以生长在白云山的蜜柑和大封柿子为主原料,在白云山溪谷纯净的空气和阳光下精心晒干。
光阳柿饼色泽光亮、糖度高、口感柔软,是每逢佳节送给亲朋好友的最佳礼品。
蟾津江与南海汇流地区——光阳弯生长着一种被称为海鳗的星鳗。
鳗鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有利于预防高血压等成人病,可改善虚弱体质,恢复元气。