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| 접수기간 | 2023-04-10 10:00 ~ 2023-04-17 22:00 |
|---|---|
| 접수현황 | 신청 12명 / 정원 16명 |
| 선발방법 | 선착순 |
| 신청방법 | 인터넷 |
| 교육대상 | 광양시에 주소를 둔 사람 |
| 교육기간 | 2023-05-01 ~ 2023-07-21 |
| 교육시간 | 화, 목 10:00~13:00 |
| 교육장 | 여성문화센터 B102호(광양시 광양읍 제철로 69, 여성문화센터) |
| 강사명 | 이행자 |
| 수강료 | 45,000 ( 재료비 : 150,000) |
| 문의전화 | 061-797-2781, 2782, 2347 |
| 강의소개 | 「2023년 제68기 여성문화대학 수강생 모집」 한식조리기능사 - 자격증 대비 이론 및 실기 1주 : 기초조리실무 / 재료썰기 2주 : 밥 조리 / 콩나물밥, 비빔밥 3주 : 죽 조리 / 장국죽 4주 : 국,탕 조리 / 완자탕 5주 : 찌개 조리 / 두부젓국찌개, 생선찌개 6주 : 전,적 조리 / 생선전, 육원전, 표고전, 풋고추전, 선산적, 화양적, 지짐누름적 7주 : 생채, 회 조리 / 무생채, 도라지생채, 더덕생채, 겨자냉채, 육회, 미나리강회 8주 : 조림, 초 조리 / 두부조림, 홍합초 9주 : 구이 조리 / 너비아니구이, 제육구이, 북어구이, 더덕구이, 생선양념구이 10주 : 숙채 조리 / 잡채, 탕평채, 칠절판 11주 : 볶음 조리 / 오징어볶음 12주 : 모의고사 위 강의계획은 사정에 따라 변경될 수 있습니다. |
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