2017년 1차 고소득 농어가 현장 실습제 제안서

- 시설 원예 : 토마토 및 딸기 재배, 유통 및 체험 -

2017. 3.

1. 과정 개요

교육개요	○ 시설원예 작목의 특성 및 유통현황 ○ 시설원예 작목의 기본 구성 및 실습 ○ 방울토마토, 딸기의 재배방법 및 실습 ○ 방울토마토 및 딸기의 특성에 맞는 유통 및 마케팅 방법 ○ 체험농장의 운영방법 및 활용 팁
교육대상	시설원예 및 토마토, 방울토마토 재배에 관심있는 농업인 및 귀농인, 귀농예정인 고객 친화적 농장을 만들고 싶은 농업인
교육장소	전남 보성, 보성싱싱농원 교육장
교육시기	2017. 4. 24.(월) ~ 4. 28.(금)
교육인원	6명

시간	내용	장소
10:00~10:50	방울토마토, 딸기의 유통 현황	보성싱싱농원 교육장
10:50~11:00	휴식
11:00~12:00	시설원예 작목의 특성 및 재배 현황	보성싱싱농원 교육장
12:00~13:00	점심식사
13:00~14:50	보성싱싱농원 소개	보성싱싱농원 실외체험장
14:50~15:00	휴식
15:00~17:00	보성싱싱농원 농장 둘러보기	보성싱싱농원 농장

2. 교육일정 및 세부내용
○ 1일차(4/24, 월요일) : 시설원예의 유통 현황 및 보성싱싱농원의 현황

시간	내용	장소
10:00~10:50	시설 원예의 기본 구성 실습	보성싱싱농원 실외체험장
10:50~11:00	휴식
11:00~12:00	시설 원예의 기본 구성 실습	보성싱싱농원 농장
12:00~13:00	점심식사
13:00~14:50	시설 원예의 제어기기의 작동원리 실습	보성싱싱농원 실외체험장
14:50~15:00	휴식
15:00~17:00	시설 원예의 제어기기의 작동원리 실습	보성싱싱농원 농장

○ 2일차(4/25, 화요일) : 시설 원예의 기본 구성 및 실습

시간	내용	장소
10:00~10:50	토마토 기본 재배방법 (실습)	보성싱싱농원 토마토농장
10:50~11:00	휴식
11:00~12:00	토마토 기본 재배방법 (실습)	보성싱싱농원 토마토농장
12:00~13:00	점심식사
13:00~14:50	딸기 기본 재배방법 (실습)	보성싱싱농원 딸기농장
14:50~15:00	휴식
15:00~17:00	딸기 기본 재배방법 (실습)	보성싱싱농원 딸기농장

○ 3일차(4/26, 수요일) : 토마토 및 딸기의 재배방법 실습

시간	내용	장소
10:00~10:50	토마토의 특성에 맞는 마케팅방법	보성싱싱농원 교육장 및 농장
10:50~11:00	휴식
11:00~12:00	토마토의 특성에 맞는 유통방법	보성싱싱농원 교육장 및 농장
12:00~13:00	점심식사
13:00~14:50	딸기의 특성에 맞는 마케팅방법	보성싱싱농원 교육장 및 농장
14:50~15:00	휴식
15:00~17:00	딸기의 특성에 맞는 유통방법	보성싱싱농원 교육장 및 농장

○ 4일차(4/27, 목요일) : 토마토 및 딸기의 마케팅 및 유통방법

○ 5일차(4/28, 금요일) : 체험 농장의 경영 및 운영 (고객 유치 마케팅 및 체험)

시간	내용	장소
10:00~10:50	체험농장의 운영방법	보성싱싱농원 교육장 및 농장
10:50~11:00	휴식
11:00~12:00	체험농장의 운영방법	보성싱싱농원 교육장 및 농장
12:00~13:00	점심식사
13:00~14:50	체험농장의 경영방법	보성싱싱농원 교육장 및 농장
14:50~15:00	휴식
15:00~17:00	질의 응답 및 교육 마무리	보성싱싱농원 교육장