2015. 3

2015년 제18기 친환경농업대학 교육계획

□ 과  정 : 명품매실

□ 기  간 : 4 ∼ 10월(기간중 5개월, 매주 수요일)

※개 강 : 4. 1(수) 14:00

□ 장  소 : 농업인교육관, 실습현장 등

□ 인  원 : 40명(정원제)

□ 횟  수 : 24회 104시간

□ 강  사 : 17명(외래 16, 자체 1)

□ 중점 추진내용

- 명품매실 생산을 위한 재배기술 교육 및 현장실습 교육

- 스마트폰 활용 농산물 마케팅 기술

- 농산물 부가가치 창출 및 마케팅 차별화 전략

- 농산물 이용 가공품 개발 및 상품화 전략

- 매실 이용 가공실습(매실주 및 매실식초 만들기)

- 가공, 유통 등 성공 농가방문 벤치마킹

	농업기술센터 (기술보급과)

2015년 제18기 친환경농업대학(명품매실반) 운영

목 적

FTA 체결 및 농산물 가격 하락 등으로 어려워진 농업환경에 대응하고 우리시 농업의 발전과 비전을 제시하여 경쟁력있는 엘리트농업인 육성

우리시 특화작목에 대한 집중 교육을 통한 농산물 고부가가치 창출

방안 모색으로 농가소득 증대

추진방침

농촌의 유통, 마케팅 연계 활성화에 필요한 맞춤형 교육 실시

각 분야별 최고 강사진 초빙 이론과 현장실습교육이 병행된 교육운영으로

교육효과 제고

친환경농업 실천을 통한 친환경 의식 및 기술 확산

가공·유통분야의 성공 농가방문을 통한 벤치마킹으로 우리시 도입과제     발굴 및 농업인 마인드 제고

조직 및 학과 운영

조직운영

• 학    장 : 광양시장

• 부 학 장 : 농업기술센터소장

• 강    사 : 분야별 전문강사 초빙

학과목 및 교육 운영

1. 학과목 운영 개요 : 1개 과정 40명

• 매실명품반 : 4 ∼ 10월(기간중 5개월)

2. 교육생 모집 및 선정 : 3월중

3. 강사진 구성

• 재배, 유통, 가공 등 분야별 최고의 강사진 초빙

4. 학생회 운영(자치활동)

• 학 생 장 : 학생 자치활동 주관, 행정사항 전달 및 취합 등

• 총    무 : 학생장 업무 보조, 학생장 유고시 학생장 임무 대행

• 재    무 : 총무 업무 보조, 총무 유고시 총무 임무 대행

5. 수료식 : 교육이수 마지막 주 실시

• 수료증 수여 및 단체사진 촬영, 교육생 표창 등

세부 운영계획

1. 교육기간 : 4 ∼10월(기간중 5개월)

• 횟수 및 시간 : 24회 104시간(1일 4시간, 매주 수요일)

※ 개강 : 4. 1(수) 14:00

2. 교육인원 : 40명(정원제)

3. 강   사 : 17명(외래 16, 자체 1)

4. 교육과목 편성 및 주요내용

•  전공 90%, 교양 10%

- 명품매실 생산을 위한 재배기술 교육 및 현장실습 교육

- 스마트폰 활용 농산물 마케팅 기술

- 농산물 부가가치 창출 및 마케팅 차별화 전략

- 농산물 이용 가공품 개발 및 상품화 전략

- 매실 이용 가공실습(매실주 및 매실식초 만들기)

- 가공, 유통 등 성공 농가방문을 통한 벤치마킹

5. 수    료

• 수료증 수여는 교육과정을 성실히 이수한 자로 출석률 70%이상인자에 한함

교육생 선발기준

신청자가 많을 경우 선발 기준에 의한 서류 심사 후 우선순위 결정(10점)

- 매실 재배면적 : 1ha이상(4점) / 0.5ha 이상 (2점)

- 가공 여부 : 가공(3점)

- SNS, 인터넷 등을 통한 판매 여부 : 판매(3점)

교육생 모집 홍보 및 신청

교육생 모집 홍보 : 읍면동, 농업인상담소

- 시홈페이지, 이장회의, 현수막, SMS 등을 통한 홍보

교육신청 방법

- 읍면 농업인상담소 및 기술보급과 방문을 통한 입학원서 작성 접수

※ 붙임 양식 : 2015년 제18기 광양시친환경농업대학 입학원서

교육신청 기한 : 3. 23일한

교육수료생 사후관리

교육수료생 수료증 수여(광양시장), 농업인연구회 가입(자율)

관련정보 제공 및 교육생 상호 정보교환 자리 마련 등

예산소요액 : 24,250천원

일반운영비 4,510, 교육재료비 1,000, 행사실비보상금 7,240,

강사 수당 및 원고료 11,500

기대효과

농산물 가공 및 유통 활성화를 통한 부가가치 향상으로 농가소득 증대

중장기 집중교육을 통한 지역농업을 선도하는 전문농업인 육성

제18기 친환경농업대학(명품매실반) 교육 일정표

횟수	일정	시 간	주 요 내 용	강 사
계	24회	104시간
1	4. 1(수)	14:00～15:00(1)	우리시 농업 발전전략	기술보급과장
		15:00~17:00(2)	농업·농촌·농업인 가치향상 및 행복찾기	(전)해남군농업기술센터 김정희 소장
		17:00～18:00(1)	오리엔테이션	기술지원팀
2	4. 8(수)	10:00～15:00(4)	명품매실 생산 기술 -품종, 시비, 생리장해, 기상재해 등	전남농업기술원 나양기
3	4.15(수)	10:00～15:00(4)	명품매실 생산 기술 -병해충 관리 및 정지·전정	기술보급과 김영관 상담소장
4	4.23(목)	10:00～15:00(4)	매실 결실관리(적과, 수정 등) 및 적과 현지실습	(전)순천시농업기술센터 장준명 소장
5	4.29(수)	10:00～15:00(4)	유기 농자재 제조 및 활용 기술	전남농업기술원 서윤원
6	5. 6(수)	10:00～15:00(4)	농산물 부가가치 창출 전략	금잔화커뮤니케이션 김용환 대표
7	5.13(수)	10:00～15:00(4)	스마트폰을 활용한 농산물 마케팅 기술	MAK넷 협동조합 김용근 이사장
8	5.20(수)	10:00～15:00(4)	2015 농산품 현장이슈 및 마케팅 가치 차별화 전략	윤선마케팅연구소 윤선 대표
5.27 ～ 6.17			농번기 방학
9	6.24(수)	10:00～12:00(2)	매실가공 이론(매실주 및 매실 식초 이론 전반)	한국반가음식연구원 홍영미 원장
		13:00～15:00(2)	매실가공 실습(매실주 제조) - 매실을 이용한 과일주 제조
10	7. 1(수)	10:00～15:00(4)	모바일시대 농산물 유통전략	지리산자연밥상 고영문 대표
11	7. 8(수)	10:00～15:00(4)	매실가공 실습(매실식초 제조 I) - 매실주 제성, 여과 - 종초를 이용한 매실식초 제조	한국반가음식연구원 홍영미 원장

횟수	일정	시 간	주 요 내 용	비 고
12	7.15(수)	10:00～15:00(4)	고부가가치 창출 농산물 마케팅 전략	㈜굿파트너비즈컨설팅 김성수 대표
13	7.22(수)	10:00～15:00(4)	부가가치 창출 가공품 개발	㈜농본 성방욱 대표이사
14	7.30(목)	10:00～15:00(4)	정지전정 이론 및 현지실습	(전)순천시농업기술센터 장준명 소장
15	8. 5(수)	10:00～15:00(4)	유기농업	곡성군농업기술센터 조경훈 과장
16	8.12(수)	1일(8시간)	농촌체험관광 팜파티 우수사례 벤치마킹 및 사례발표(참새미자두농원-화순군)	박혜영 대표
17	8.19(수)	10:00～15:00(4)	매실가공 실습(매실식초 제조 II) - 매실식초 여과 및 숙성관리기술	한국반가음식연구원 홍영미 원장
18	8.26(수)	10:00～15:00(4)	농산물의 상품화 전략	㈜두레씽크푸드 대표 김은경
19	9. 2(수)	10:00～15:00(4)	지역 농특산물을 이용한 체험 프로그램 운영 사례	명하햇골(주) 최경자 대표
20	9. 9(수)	10:00～15:00(4)	사진 촬영 기술 이론 및 실습(농산물, 상품 등)	사진공방끼 박일구 대표
21	9.16(수)	10:00～15:00(4)	사진 촬영 기술 이론 및 실습(농산물, 상품 등)	사진공방끼 박일구 대표
22	9.23(수)	1일(8시간)	6차산업화(가공) 우수사례 벤치마킹 및 사례발표(해남에 다녀왔습니다.-해남군)	이승희 대표
23	9.30(수)	10:00～15:00(4)	농업인 마인드 향상	벤처농업대학 전준일 교수
24	10.7(수)	10:00～12:00(2)	농업인대학 평가	담당자
		13:00～15:00(2)	수료식 및 교육생 화합의 장	담당자

※ 상기 교육일정은 변경될 수 있음.

2015년 제18기 광양시친환경농업대학 입학원서

접수 번호		과정명		명품매실
성 명		(한글)			성별		남, 여		생년월일
		(한자)
주 소 (주민등록상)		□□□-□□□									사진
연 락 처		(자 택) (휴대폰) (e-mail)
농업관련 자 격 증
농 장 명 (농장소재지)
주작목						부작목
경 지 면 적 (텃밭 포함)		구분	계(㎡)			전(㎡)		답(㎡)		과수원(㎡)
		소유
		임차
신청동기		(반드시 작성)						친환경농업대학 교육이수 실적			총 회
농 업 인 단체활동		① 농촌지도자회 ( 년) ② 생 활 개 선 회 ( 년) ③ 농업경영인회 ( 년) ④ 품목별연구모임 ( 년) ⑤ 기 타 단 체 ( 년)
개인정보 수집․활용․제공 동의서 본인은 ｢정보통신망 이용촉진 및 정보보호 등에 관한 법률｣제22조(개인정보의 수집․이용 동의 등) 및 제24조의2(개인정보의 제공 동의 등), ｢개인정보 보호법｣제15조(개인정보의 수집․이용), 제17조(개인정보의 제공)에 따라 친환경농업대학 입학 및 교과과정 참여를 위한 성명, 주소, 생년월일, 연락처 등의 개인정보를 광양시청이 동의서 작성일로부터 향후 5년간 이용 및 수집하는데 동의합니다. [고유식별 및 민감정보 처리에 동의 : □동의함 □ 동의하지 않음] 2015년 월 일 성명 (인)
위 본인은 광양시친환경농업대학에 입학하고자 소정의 서류를 갖추어 지원합니다. 2015년 월 일 지원자 성명 (인) 광양시친환경농업대학장 귀 하 ※ 입학원서 기재사항이 사실과 다른 경우는 합격을 무효로 할 수 있습니다.

□ 교육생 선발기준(10점) : 매실재배면적(1ha이상 4점/0.5h이상 2점), 가공여부(3점), SNS활용 등 판매여부(3점)