맥류 습해 대책 및 붉은곰팡이병 방제기술

1		잦은 강우에 따른 습해 대책

배수로 정비 등 철저한 포장관리로 습해 방지

□ 보리는 밀 등 다른 맥종에 비해 습해에 약하므로 배수로 관리철저

- 초기 증상은 잎 끝이 황화되고 아래 잎이 먼저 황화됨

□ 논포장과 배수가 불량한 곳은 양쪽에 보머리를 트고, 배토기 등을 이용하여 배수구를 재정비하여 습해 예방

- 배수로와 배출구를 서로 연결하여 잠긴 물 배수

□ 휴립광산파는 배수구를 깊게 파주고 평면세조파는 7∼10m 간격으로 배수구 설치

□ 과습은 호흡작용 저해, 양분흡수 감퇴를 시키고 심하면 뿌리의 목화, 괴사 등을 유발할 수 있음

□ 습해로 식물체가 황화현상을 보이면 물빼기를 잘 해 뿌리의 활력을 좋게 하고, 요소 2% 액(요소비료 400g, 살포량 100ℓ/10a)을 2∼3회 뿌려줌

	< 맥류 토양 수분 과다 피해 >
○ 맥류생육에 알맞은 토양수분은 최대용수량의 60~70% 정도 - 토양 과습시 뿌리는 산소부족으로 양·수분 흡수 저하, 황화현상 후 고사 - 가짓수 및 수량감소가 큼(보리포장 습해시 22~64% 감소)

2		붉은곰팡이병(적미병) 방제

붉은곰팡이병(적미병) 방제로 고품질 맥류 안전생산

□ 발생원인

- 출수기∼유숙기 평균기온 15℃ 이상, 3일 이상 강우지속, 습도 80% 이상

- 질소질 비료 과도한 사용, 도복 후 습도가 많을 경우

□ 방제방법

- (1차 방제) 출수기에 캡탄수화제, 디페노코나졸·프로피코나졸유제 등

- (2차 방제) 1차 방제 10일 후 약제 처리

□ 감염됐던 종자는 선별하여 제거한 후 사용

□ 병 발생 후 조치방안

- 맥류의 수확은 완숙 후 충분히 건조시켜 탈곡할 것을 권장

- 종자를 충분히 건조하고 발병된 알곡이 제거될 수 있도록 색채선별기 등을 활용하여 철저히 정선 실시

- 맥주보리 경우, 여러번 충분히 행군 후 맥아 제조(곰팡이 포자 제거)

- 식용이 아닌 종자용의 경우 방제약제를 즉시 살포하여 확산 방지

<붉은곰팡이병 사진>

보리 붉은곰팡이병 병징

밀 붉은곰팡이병 병징

	< 붉은곰팡이병 발생양상 >
○ 주 병원균은 Gibberella zeae 의 불완전 세대인 Fusarium graminearum 이며 F. roseum과 F. nivale 등도 병원균이 되기도 함 ※ 독소를 생성하여 사람이나 가축에게 중독을 일으켜 피해를 주는 병임 ○ 1998년 남부지역의 밀·보리에 대발생하여 30% 이상의 수량 피해 ○ 미숙립이 발생하고 발아율이 떨어짐 ○ 발아가 되더라도 유묘기에 줄기마름병을 일으키기도 함

<참고자료>

표 1. 붉은곰팡이 대 발생 연도의 기후자료와 피해 규모(전남지역)

구분		1963년(광주)			1998년(광주)			2011년(광주)			2011년(해남)
		평균 기온 (℃)	강수량 (mm)	강수일수	평균 기온 (℃)	강수량 (mm)	강수일수	평균 기온 (℃)	강수량 (mm)	강수일수	평균 기온 (℃)	강수량 (mm)	강수일수
4월	상순	9.5	30.2	6	13.0	69.5	5	11.3	37.4	4	9.1	52.0	4
	중순	14.9	63.9	9	15.3	33.5	3	11.8	4.0	3	10.1	3.2	4
	하순	13.4	52.2	5	19.5	21.2	4	13.6	61.6	4	12.7	86.0	4
5월	상순	15.2	38.2	6	18.6	41.3	7	18.1	62.5	3	16.5	17.0	5
	중순	18.0	43.1	4	17.7	95.6	4	18.8	69.5	2	17.4	50.0	2
	하순	19.2	144.3	9	20.7	0	0	19.9	10.9	5	18.0	28.3	5
맥류 피해정도 (전남 발병수율)		(41.7%)			재배 보리의 70% (80.0%)			맥류의 20% (60.3%)			밀 재배면적의 2/3, 2천만 m2

표 2. 보리와 밀의 붉은곰팡이병 방제 약제(농과원 농사정보서비스)

품목명	농작물	사용방법	사용량	안전사용
디페노코나졸.프로피코나졸 유제	보리, 밀	출수기 및 출수 10일 후 2회 경엽처리	2,000배	보리: 수확 21일전까지 3회 이내 밀: 수확 30일전까지 2회 이내
캡탄 수화제	보리, 밀	보리: 출수기 및 출수 10일 후 경엽처리 밀: 출수기 및 개화기 경엽처리	500배	보리: 출수후 14일 3회 이내 밀: 수확 30일전까지 2회 이내
헥사코나졸 입상수화제	보리	출수기 및 개화기 경엽처리	2,000배	수확 14일 전까지 4회 이내
트리플록시스트로빈 입상수화제	보리	출수기 및 개화기 경엽처리	4,000배	수확 30일전까지 3회 이내