제28호

2017.07.09.~ 07.15.

				목 차

제1장   농업정보	1

제2장     벼	4

제3장   밭 작 물	7

제4장   채    소	10

제5장   과    수	13

제6장   화    훼	15

제7장   특용작물	17

제8장   축    산	21

				요 약

분 야	핵심기술 및 정보
농업정보	• (기상) 기온은 평년(23.9℃)보다 높고, 강수량은 평년(89.6㎜)보다 적음 • (농약안전사용) 강화되는 농약 잔류허용기준을 (PLS 도입) 숙지하여 작물보호제 지침서에 등록된 농약만 사용하고 사용시기와 사용횟수 반드시 준수
벼	• 집중호우 대비 사전·사후 관리 • 벼 생육단계별 물관리, 병해충방제
밭작물	• 집중호우 대비 사전·사후 관리 • 콩 배수로 정비, 감자 역병 주의, 참깨 적용약제 사전 방제
채소	• (장마대비 사후관리) 물 빼기, 북주기, 엽면시비, 추비, 적기수확 등 • (주요 병해충 방제) 고추 역병, 탄저병 및 배추 노균병, 무름병 등
과수	• (하계관리) 장마철 풍수해 피해 예방, 광 환경 개선을 위한 하계전정, 과실비대 및 꽃눈 형성 촉진을 위한 가지 유인작업, 병해충 예찰 및 방제작업, 추비 등 하계 과원관리 실시
화훼	• (심비디움) 하우스내 차광망을 설치하여 주고 7~8월에 발생하는 리드는 고온으로 충실한 벌브가 되지 않으므로 제거함 • (장미) 병해충 방제를 위해 적용약제를 주기적으로 살포하여 예방하여 줌
특작	• 장마철 피해 예방을 위해 배수로, 시설물 및 주변 정비 등 관리 철저 • 병해충 발생이 많이 시기로 반드시 적용약제를 선택하여 농약안전 사용 기준을 준수하여 적기 방제해줌
축산	• (가축관리) 폭염대비, 축종별 적정 환경유지 및 장마 대비 시설관리 • (사료작물) 하계사료작물(옥수수, 수수 등)은 멸강나방에 의한 피해예방을 위해 발생 시 즉시방제 실시 및 장마 대비 배수로 관리 등 포장관리

제1장   농업정보

1		기상 상황 및 전망

* 자료: 기상청, 국립농업과학원

❍ 최근 1개월 (2017.6.1∼6.28.)

- 기온은 21.5℃로, 평년(21.0)보다 0.5℃ 높았음

- 강수량은 54.9㎜로, 평년(150.6)보다 95.7㎜ 적었음(36.5%)

- 일조시간은 232.7시간으로, 평년(181.4)보다 51.3시간 많았음(128.3%)

❍ 1개월 전망 (2017.7.10.∼8.6)

- 기온은 평년보다 높겠고, 강수량은 평년과 비슷하거나 적겠음

* 평년보다 적은 강수량이 전망되지만, 태풍 및 집중호우 대응 작물관리 철저

구 분	평 균 기 온	강 수 량
7월 2주 (7.10~7.16)	평년(23.9℃)보다 높음	평년(89.6㎜)보다 적음
7월 3주 (7.17~7.23)	평년(25.0℃)과 비슷하거나 높음	평년(60.4㎜)과 비슷하거나 적음
7월 4주 (7.24~7.30)	평년(25.7℃)과 비슷하거나 높음	평년(53.2㎜)과 비슷
7월 4주 (7.24~7.30)	평년(26.2℃)보다 높음	평년(50.6㎜)과 비슷거나 적음

최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

2		농약 잔류허용 기준 강화(PLS 도입)

❍ (추진배경) 수입 및 국내 유통식품 중 잔류허용기준이 없는 농약 성분에 대한 국민의 안전관리 강화를 위해 PLS 제도를 도입(식약처)

❍ 허용물질목록 관리제도(PLS)가 시행되면 농약 잔류허용 기준이 강화됨

- PLS 제도란 국내 사용 또는 수입식품에 사용되는 농약 성분을 등록하고 잔류허용기준을 설정하여, 등록된 농약 이외에는 잔류농약 허용기준을 일률기준(0.01mg/kg)으로 관리하는 제도를 말함

기준 설정여부	PLS 시행 전(현행)	PLS 시행 후
설 정	기준에 따라 적용	기준에 따라 적용 (시행 전과 동일)
미설정	① CODEX 기준 적용 ② 유사 농산물의 최저 기준 적용 ③ 해당 농약의 최저 기준 적용	일률기준(0.01mg/kg, ppm) 적용

❍ PLS는 1차와 2차로 나뉘어 시행됨

- 1차는 2017년 1월 1일부터 견과종실류와 열대과일류를 대상으로 시행

대분류	소분류	품목
견 과 종실류	땅콩 또는 견과류	밤, 호두, 은행, 잣, 땅콩, 아몬드, 피칸, 개암 등
	유지 종실류	참깨, 해바라기씨, 호박씨, 들깨, 올리브, 면실 등
	음료 및 감미종실류	커피원두, 카카오원두, 콜라너트, 과라나
과일류	열대과일류	바나나, 파인애플, 키위(참다래), 아보카도, 파파야, 대추야자, 망고, 구아바, 코코넛, 리치, 패션푸르트 등

- 2차는 2018년 12월 이후 나머지 농산물을 대상으로 시행예정

❍ (농업인 주의사항) 작물보호제지침서를 준수하여 재배하는 작목에 등록된 농약만 사용하고 사용시기와 사용횟수를 반드시 준수

3		올바른 농약안전 사용 및 주의사항

올바른 농약 사용법

❍ 꼭 필요한 곳에 필요한 농약만 적기에 사용

* 적용범위 맞는 약제를 선택해서 방제해야 함

❍ 적량살포: 정해진 희석배수를 준수해야 방제효과를 높일 수 있음

* 고농도 소량살포는 약액을 고루 적시기 어렵고 약효가 떨어지며 약해의 원인이 됨

❍ 방제방향

- 벼농사 초기방제대상 병해충: 잎도열병, 벼물바구미, 잎벌레, 굴파리류

- 본답에서는 단위면적당 농약 투입량을 줄이고 방제효율 향상을 위해 방제대상 병해충에만 선택적으로 적용하는 침투이행성이나 선택성 농약을 사용

농약의 안전사용

❍ 사용 및 조제 시 주의사항

- 약제 살포 전 살포장비 점검과 방제복, 장갑, 마스크 등 보호장비 준비하며 작업종사자의 건강상태를 확인

- 농약 조제 시 깨끗한 물을 사용하고 희석배수 준수

- 바람을 등지고 작업하며 서늘하고 바람이 적을 때 살포

❍ 농약 혼용 시 주의사항

- 혼용이 좋은 점: 살포횟수 절감, 동시방제, 약제내성 저항성 억제효과

- 혼용이 나쁜 점: 농약성분의 분해 및 약효저하, 약해 발생

* 가급적 다혼용을 피하고 2종 혼용하도록 하며, 반드시 혼용가부표 확인

❍ 농약과 영양제(4종복비)의 혼용금지

❍ 혼용이 위험한 이유

- 계면활성제의 균형이 깨져 고르게 섞이지 않음

- 유효성분과 영양제의 반응 대사산물 생성

- 영양제 성분이 농약 과다흡수를 조장함

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제2장    벼

1		집중호우 대비 관리

사전대책

❍ 논․밭두렁, 제방 등이 붕괴되지 않도록 사전점검·정비

❍ 배수로 잡초제거 및 배수시설 정비로 원활한 배수 유도

❍ 집중호우 예보가 있을 때는 미리 논두렁에 물꼬를 만들되 비닐 등으로 피복하여 붕괴 방지

❍ 침수 상습지 질소질 20~30% 감량, 칼리질 20~30% 증시

사후대책

❍ 침·관수 논은 서둘러 잎 끝만이라도 물위에 나올 수 있도록 물 빼기

❍ 물이 빠질 때는 벼의 줄기나 잎에 묻은 흙 앙금과 오물 제거

❍ 물이 빠진 후에는 새물로 걸러대기를 하여 뿌리의 활력 증진

❍ 침·관수 논은 도열병, 흰잎마름병, 벼멸구 등 병해충 예방

2		본 논 관리

❍ 여름철 비가 오는 기간이 많을 경우 일조시간 부족으로 벼가 웃자라 연약해질 우려가 있으므로 병해충 관리 철저

❍ 이삭이 생기고 자라는 시기에 있는 논은 물을 가장 많이 필요로 하므로 물을 비교적 충분히 깊게 대야 하는데 특히, 냉해가 우려되는 경우에는 보온효과를 위해 6∼7㎝ 정도 물을 깊게 대야하며 논물이 마르지 않도록 관리해야 함

❍ 벼 이삭생기는 시기부터 팰 때까지는 물 걸러대기(3일 관수 2일 배수)를 실시하여 뿌리의 활력을 높여 주도록 함

❍ 이삭거름은 이삭 패기 전 15일경에 질소질 비료를 1.8kg/10a 주거나 N-K복합비료(18-0-18)의 경우 10a당 10~11kg을 줌

❍ 잎도열병이 심하게 발생한 논은 이삭거름 줄 시기에 낮은 온도가 계속되거나 장마가 계속될 때는 칼리비료만 시용하고 질소비료는 시용하지 않아야 함

<벼 생육단계별 물 관리 요령>

생육기간	물 대는 요령	물깊이(㎝)	효 과
분얼성기	얕게 댈 것	2~3	새끼치기 촉진
무효분얼기	중간 물떼기(이삭 패기 전 40 ~30일 전, 5~10일간)	0	헛새끼치기 억제, 유해물질 제거, 쓰러짐 방지
수잉기	물 걸러대기(이삭패기 전 30~ 이삭팰 때, 3일 관수 2일 배수)	2~4	뿌리활력 증대, 유해물질 제거 촉진
출수기	보통으로 댈 것	3~4	꽃가루받이 촉진
등숙기	물 걸러대기 (3일 관수 2일 배수)	2~3	여뭄 촉진, 뿌리기능 유지, 유해물질 제거
낙수기	완전물떼기 (이삭패기 후 30~35일 전․후)	0	품질 양호, 농작업 편리

※ 품종, 지대별 이앙적기 차이, 가뭄에 의한 이앙지연 등에 따라 생육단계에 차이가 있음

3		병해충 방제

❍ 벼멸구․흰등멸구는 중국 남부지방에서 기류를 타고 날아와 볏대에 알을 낳는 시기임

- 비래해충은 초기방제가 중요하므로 벼줄기 아래쪽을 잘 살펴보아 발생이 많으면 적용약제로 방제

❍ 혹명나방은 논을 살펴보아 포장에 피해 잎이 1~2개정도 보일 때가 방제 적기임

- 막대기로 벼 포기를 쳐서 나방이 나는 모습을 보거나 유충 피해인 벼 잎이 세로로 말리는 증상이 보이면 발생 초기에 방제

❍ 흰잎마름병은 물을 통하여 전염되는 세균병으로 상습 발생지역은 농수로에 오염된 물에 의해 주로 전염되므로 주변의 줄풀, 겨풀 등 기주식물 제거 필요

- 침·관수 등으로 흰잎마름병 발생이 우려되는 지역에서는 반드시 깨끗한 물을 이용하여 도열병과 함께 예방위주로 동시방제

❍ 잎도열병은 거름기가 많은 논에서 비가 자주 내리면 발생되는데 토양이 건조할 경우 벼가 병에 쉽게 걸릴 수 있는 상태로 됨. 최근 건조한 날씨 후에 장마로 연속 강우가 지속되면 호평, 일품 등 도열병에 약한 벼 품종과 잎 색이 짙고 잎이 늘어진 논 등에서 발생이 늘어날 것으로 예상됨

- 발생초기에 적용약제로 방제하고 침관수시는 보완방제

＊도열병에 약한 품종 : 화성․ 청아 등(중생종), 추청․ 일품․ 일미․ 신동진․ 호평․ 청담․ 진백 등(중만생종)

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제3장   밭 작 물

1		집중호우 대비 관리

사전대책

❍ 습해를 받지 않도록 밭작물(두류, 서류, 유지작물)은 배수로를 깊게 설치하고 습답에서는 휴립재배를 실시

❍ 시비는 미숙유기물과 황산근 비료의 시용은 피하고 표층시비를 하여 뿌리를 지표면 가까이 유도함

❍ 경사지와 경작지의 토양보호를 하고 참깨는 3~4포기씩 묶어주거나 줄 지주를 설치하여 쓰러짐 방지

사후대책

❍ 침수 시 조기 물 빼기 실시 및 흙 앙금을 씻어주어 동화작용을 촉진

❍ 쓰러진 포기는 땅이 굳어지기 전에 일으켜 세우기 실시

❍ 퇴수 후 뿌리가 노출된 곳은 북주기 작업 실시

❍ 생육이 불량한 포장은 요소비료(0.2%액) 엽면시비

❍ 침수 후에는 병충해 방제에 노력

❍ 피해가 심한 경우 추파, 보식, 개식, 대작 등을 고려

❍ 참깨 돌림병, 시들음병, 땅콩 갈색무늬병 등 병해충 방제

2		밭작물 관리

콩

❍ 콩의 북주기 작업을 김매기와 겸하여 파종 후 30∼40일경에 실시하되 늦어도 꽃이 피기 10일전까지는 마치도록 함

- 북주기는 가운뎃줄기의 제1본잎 마디까지 해주는 것이 좋음

- 북주기는 토양통기를 좋게 하고 뿌리 발생을 많게 하여 쓰러짐 방지와 수량증대(13%↑) 효과가 있음

❍ 잎줄기가 무성한 콩은 본엽이 5~7매 나왔을 때 순을 잘라 주는데 생육이 작거나 늦게 심었을 경우는 순지르기를 생략하고 논에 심은 콩은 배수로를 정비하여 습해를 받지 않도록 관리

❍ 콩 꼬투리가 생기고 콩알이 크는 시기에 노린재가 많이 발생하면 품질과 수량이 많이 떨어지게 되므로 적용약제로 방제

감자

❍ 여름재배 감자는 고랭지대에서 이루어지는데 고랭지 기상 특성상 밤과 낮의 온도차가 크고 7월 장마기에는 강우량이 많아 감자 역병이 발병하기 쉬운 서늘한 온도(10~24℃)와 다습한(상대습도80%) 환경조건이 되므로 철저한 역병 방제 실시

❍ 감자역병 방제

- 발생 전에는 보호살균제(만코지, 타로닐 등)를, 발병 후에는 계통이 다른 치료약제(디메쏘모르프, 옥사딕실 등)를 교대로 사용

- 특히 강원 산간 지역 씨감자 채종지대에서 재배되는 “수미”품종은 역병에 매우 약하므로 적기방제 실시

참깨

❍ 참깨는 병이 발생되기 전 예방위주로 방제를 해야 하는데, 1모작의 경우 돌림병, 시들음병, 잎마름병 등의 방제시기가 되었으므로 동시에 방제할 수 있는 적용약제를 선택하여 10일 간격으로 4회 정도 뿌려줌

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제4장  채  소

1		고 추

❍ (장마 사후대책) 물 빼기, 뿌리 피해예방, 북주기, 엽면시비, 적기 수확 등

❍ (주요 병해충) 역병, 탄저병, 담배나방, 총채벌레 예방 및 방제

장마대비 사후대책

❍ (물 빼기) 침수된 토양은 배수로 정비로 신속한 물 빼기 작업 실시

- 침수 시 역병, 무름병 등이 발생되기 쉬우므로 조기 배수실시

- 다습 시에는 꽃과 열매가 쉽게 떨어짐

❍ (뿌리 피해예방) 도복된 고추를 신속히 일으켜 세움, 늦게 일으켜  세울 경우 뿌리가 끊어지는 피해 발생

❍ (북주기) 겉흙이 씻겨 내려간 포장은 북주기를 실시하여 뿌리 노출 방지

❍ (엽면시비) 요소 0.2% 액이나 제4종 복합비료를 5~7일 간격 2~3회 살포

❍ (대파) 피해가 심한 포장은 작목특성 및 출하상황에 따라 타 작물 대파

❍ (적기수확 및 건조) 수확한 고추는 화력건조기를 활용하여 부패방지

- 건조기 온도를 55℃로 하여 48시간 건조 후 2~3일간 하우스 내 건조

주요 병해충 예방과 방제

❍ 약제의 안전사용기준을 지켜 철저히 방제하며, 전착제를 첨가하여  약효를 지속시키는 것이 유리함

❍ (역  병) 이병주는 일찍 뽑아내고 적용약제를 관주하여 확산을 막음

❍ (탄저병) 예방위주 방제, 병든 과실은 발견즉시 제거 후 적용약제 살포

❍ (담배나방) 피해과실은 연부병, 낙과되므로 8월 중순까지 적용약제 살포

❍ (총채벌레) 바이러스 이병주는 빨리 제거하며, 적용약제 살포

※ 장마 후 고온기 탄저병과 담배나방 발생이 심하므로 예방 위주방제

2		고랭지 배추 ‧ 무

❍ (장마대비 사후대책) 침식이 심하지 않을 경우에는 흙으로 채우고   계곡침식일 경우 더 진전되지 않도록 부직포 설치

- 토양유실과 함께 비료성분이 용탈되기 때문에 물이 빠진 후 추비시용  - 생육불량 시 요소 0.3%액 또는 4종 복합비료 엽면시비

※ 노균병, 무름병, 뿌리마름병 등 방제 철저

❍ (석회결핍) 생육기 중 결핍증상이 나타날 가능성이 있으면 결구   초기에 염화칼슘 0.3%액을 5일 간격으로 3회 정도 잎에 살포

❍ (뿌리혹병) 예방을 위해 적용약제를 정식 직전 토양 전면 혼화   처리하거나 아주심기 전 해당약제에 묘를 침지하여 사전 예방함

❍ (무름병) 매년 발생하는 포장은 2~3년 동안 돌려짓기, 균형시비하며,  약제방제는 5~6잎 이후, 7~10일 간격으로 지제부까지 살포함

3		시설채소

장마대비 사후대책

❍ 피복재의 흙 앙금 및 오물은 깨끗한 물로 세척하여 광 투과성 유지

❍ 손상된 피복재는 철거 후 새 비닐로 교체하여 다음 재배작물 준비

❍ 수경재배 시설이 침수 시 깨끗한 물로 씻은 후 반드시 소독함

※ 베드소독 시 반드시 약액을 완전히 씻어낸 후 다음 재배작물 정식

❍ 침․관수피해가 심하거나 병든 식물체는 조기에 제거하여 전염원 차단

❍ 경미한 피해를 받은 포장은 분무기나 호스를 이용 깨끗한 물로 씻은 후 적용약제를 신속히 살포하여 병해충 방제

❍ 배수로를 재정비, 쓰러진 포기 일으켜 세우기, 북주기 실시

❍ 뿌리기능 저하 시 요소 0.2%액 또는 제4종 복합비료 엽면시비

❍ 호우피해 이후 햇빛이 강할 때는 차광망을 설치하여 일사피해 예방

❍ 피해를 받아 회복이 불가능한 포장은 철거 후 조기에 다음 작물 재배

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제5장    과  수

1		여름철 과원관리

사과

❍ 햇볕이 수관내부까지 충분히 들어갈 수 있도록 도장지, 밀생 가지 등을 제거하는 하계전정 실시

❍ 측지 및 결과지 유인 및 늘어진 가지 받쳐주기 실시

❍ 조류피해 방지를 위한 방조망 설치 준비

❍ 풍수해 피해 방지를 위한 사전·사후 대책 수립

❍ 겹무의썩음병, 갈색무늬병, 탄저병 등 병해와 복숭아순나방, 복숭아심식나방, 점박이응애 등 해충 방제 철저

배

❍ 신초 생장이 멈추면 과실비대 및 꽃눈 형성 촉진을 위해 유인작업 실시(7월 중순까지)

* 유인 정도는 수평에 대해 10～40°가 적당하며 1∼2회 나누어 실시

❍ 주지, 부주지의 등에 발생된 도장지 및 상처부위에 발생된 빽빽한 새가지 제거, 총 신초의 10～20%이내 제거

❍ 장마 후 토양 적정 수분 유지 및 피복재료 활용 등 한발대비 철저

포도

❍ 송이 다듬기와 알 솎기를 완료하고 봉지 씌우기 마무리

❍ 포도 비대를 위해 필요한 충분한 엽면적 확보

* 신초 당 20∼22매(본엽 10∼12매, 곁순엽 8∼10매)

❍ 수확기까지 주기적 관수를 통한 적정한 토양수분 함량을 유지하여 열과에 대비

❍ 갈색무늬병, 탄저병, 흰얼룩증상, 깍지벌레 등 병해충 방제 철저

복숭아

❍ 도장지 정리, 유인으로 수관내부 햇볕이 잘 통하게 관리

* 품질 우수한 나무는 상대조도가 30%정도, 불량한 나무는 10~15%로 어두움

❍ 주지, 부주지의 등면에 닿는 강한 햇볕에 의한 일소 피해예방을 위해 적절한 신초관리 실시

❍ 가루깍지벌레, 집게벌레 등 예찰을 통한 적기 방제 실시

❍ 착색촉진을 위해 반사필름을 이용할 경우 하계전정으로 광 환경을 개선한 후에 사용해야 효과가 높음

단감

❍ 신초 생장이 멈추면 과실비대 및 꽃눈 형성 촉진을 위해 유인작업 실시(7월 하순까지)

* 수평에 대해 10～40°가 적당, 유인모양이 사립형이 되도록 E자 클립 등 이용

❍ 과실비대 촉진과 꽃눈분화 위한 양분 축적을 위해 추비 시용

* 수세, 착과량을 고려하여 요소 0∼13kg, 황산칼륨 18kg/10a 정도 시용

❍ 과실비대를 촉진하고 수세를 유지하기 위해 적과작업 실시

* 엽과비 20 기준으로 생리적 낙과가 종료된 후 가급적 빨리 실시

❍ 탄저병, 흰가루병, 깍지벌레류, 감꼭지나방, 노린재 등 병해충 방제 철저

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제6장    화  훼

1		심비디움

❍ (광관리) 8월까지는 하우스 내 온도가 높으므로 차광망을 설치하여 줌

- 차광정도는 50%가 좋으며 일소현상이 일어나기 쉬운 대형종 품종은 70%정도 차광을 강하게 하는 것이 좋음

- 고랭지 재배 시 개화주의 꽃떨이현상을 피하기 위해 30%정도 차광하여 줌

❍ (관수관리) 여름철에는 아침·저녁으로 2회 관수를 실시함

- 관수하는 물에 나트륨 농도가 20ppm이 넘으면 잎 끝이 마르고 흑갈색의 반점이 생기고 철분이나 칼슘이 많은 물을 주면 상품성이 떨어지므로 수질분석을 해두는 것이 좋음

❍ (눈따기) 7~8월에 발생하는 리드는 고온조건하에서 관리할 경우 화아를 맺는 충실한 벌브가 되지 않으므로 따냄

- 한 화분당 개화리드 수를 중·대형종은 3개, 소형종은 4개로 제한함

- 개화리드에서 발생하는 새로운 리드는 제거하여 줌

❍ (분갈이) 뿌리가 꽉 차기 전에 분갈이를 하며 출하분에 분갈이할 경우에는 개화리드가 발생하기 전에 끝냄

- 분은 육묘 중에는 폴리에스터분이 좋고 출하분은 고랭지 재배시

운송노력의 경감을 위해 플라스틱분이 좋음

❍ (개화조절) 화아형성은 6~10월경에 형성되며 정상적으로 발달하기 위한 적정온도는 25℃ 전후임

- 고온에서는 화서고사, 화아발달이 지연되므로 적정온도로 관리해줌

2		장미

❍ (온도관리) 절화 장미에 있어서 여름철은 시설 내의 환경관리가 어려워 생육이 저하되고 병해충 발생이 심해지는 시기임

- 여름철 30℃이상의 고온이 되면 꽃이 작아지고 꽃잎 수가 줄어들며 퇴색되므로 30℃이상이 되지 않도록 관리함

- 여름철 온도하강 시스템으로 패드팬, 포그, 에어쿨 등이 있음

- 양액재배의 경우 고온으로 뿌리의 기능이 저하되고 산소 결핍으로 양분흡수가 어려워 결핍증상이 나타나게 됨

- 근권온도가 높아지면 칼슘의 흡수가 저해되어 잎끝마름증이 발생함

❍ (습도관리) 흰가루병, 노균병은 95%이상의 다습상태에서 발병하기 쉬우므로 시설내 습도관리에 주의

❍ (물관리) 토양재배에서는 한여름의 강광, 고온건조기에는 1~2일에 1회 정도 물대기를 실시함

- 소량씩 자주 주는 것보다 흠뻑 충분히 물대기를 해 횟수를 줄이는 것이 좋음

❍ (병해충 방제)  공기 중의 습도가 높아지는 여름 장마철에는

잿빛곰팡이병, 노균병 등이 발생하므로  주기적인 예방이 필요

- 잿빛곰팡이병 방제를 위해 이병주는 발견 즉시 제거하고 약흔이없는 훈연제나 유제로 살포하여 줌

- 노균병에 이병된 가지와 함께 낙엽도 제거하여 주며 주기적으로 적용약제를 살포하여 예방하는 것이 필요함

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제7장  특용작물

1		인삼 장마철 대비 관리

사전대책

❍ 유기물 함량을 2%정도로 하여 포장의 적습범위 유지 및 통기성 개량

❍ 고랑제초기를 이용하여 배수로를 정비하고 두둑을 높게 유지

❍ 해가림 시설의 늘어진 피복물을 팽팽하게 유지

❍ 작토층 상면에 볏짚 등으로 피복

사후대책

❍ 양수기 등을 이용하여 물을 빼주고 깨끗한 물로 잎에 묻은 앙금을 씻어냄

- 냇가나 강가 인접 포장은 침수 발생 시 새로운 배수로를 만들어 물을 빼냄

❍ 6시간 이상 침수된 인삼은 미근이 자라지 않으면 곧바로 수확

병해충 방제

❍ 역병, 점무늬병, 탄저병 등 각종 병해충이 많이 발생하는 시기로 적기에 방제토록 하되 반드시 적용약제를 선택하고, 농약안전사용기준을 지켜 살포하여 줌

❍ (점무늬병) 약제에 의한 점무늬병 방제는 탄저병과 동시방제가 가능하며, 특히 줄기점무늬병의 경우 출아 직후 분무기의 압력을 약하게 하여 약제를 살포함

<점무늬병의 피해증상>

❍ (탄저병) 장마철 해가림시설 관리 철저로 누수를 방지하고 외부로부터 빗물이 유입되지 않게 배수로를 설치하고 방제용 약제에 전착제를 첨가하여 엽면 살포 해줌

2		약용작물 장마철 대비 관리

사전대책

❍ 외부에서 물이 들어오지 않도록 하고 포장 가운데 물이 고이지 않도록 배수로 정비

❍ 경사지이고 이랑길이가 긴 경우 토양유실을 막기 위해 부초나 부직포 등으로 멀칭

❍ 침수가 우려될 경우 둑을 정비하고 양수기 설치 준비

❍ 배수로 풀을 베고, 막힌 곳 등을 정비

❍ 토양 표면은 왕겨나 유기물, 비닐 등으로 덮어 상면 침식 방지

❍ 유거수가 많이 모이지 않도록 배수로 분산 설치

❍ 비료 성분 용탈이 발생되지 않도록 추비 시용시기 조절

❍ 과습에 따른 환원장해 발생을 최소화하기 위해 이랑을 높이고 거친 유기물을 꾸준히 시용하여 통기성 개량

사후대책

❍ 침식이 심하지 않을 경우에는 흙으로 채우고 계곡침식일 경우 더 진전되지 않도록 부직포 설치

❍ 토양유실과 더불어 비료성분이 용탈되기 때문에 물이 빠진 후 추비 시용

❍ 퇴적물을 빨리 제거하고, 배수로 재정비

❍ 고인 물이 신속히 빠지도록 함

❍ 잎에 묻은 흙앙금을 씻어주고, 요소, 제4종 복비 등을 5일 간격으로 2~3회 엽면시용하고 살균제를 살포함

병해충 방제

❍ (흰가루병) 황기, 오미자, 작약 등의 잎, 잎자루, 줄기에 발생하여 표면에 흰가루 형태의 병징을 형성하며 방제는 발병 초 적용약제를 살포하고 병든 잎은 일찍 제거하여 전염원을 없애줌

❍ (점무늬병과 탄저병) 연약하게 자라지 않도록 질소질 비료의 과용을 삼가고 발생 초기에 전용약제를 살포하여 방제하며 전년도에 이병된 식물체의 잔재를 제거해 주고 배수시설을 철저히 하여 전염원의 이동을 막도록 함

❍ (뿌리썩음병, 시들음병, 모잘록병) 토양전염성 병해는 장마기 침수 상태가 지속되어 뿌리의 활력이 저하되었을 때 발병하기 쉬우므로 배수관리 철저

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3		버섯 장마철 대비 관리

사전대책

❍ 버섯 재배사 및 배지재료 저장고 주변 배수로 설치

❍ 재배사의 물받이 청소 및 물받이 높이를 천정보다 낮게 설치

❍ 재배사내 균상, 지지대, 환기창, 전기 등 시설물 보수 및 정비

❍ 외부를 튼튼한 끈으로 1.5m간격 고정하여 재배사 파손 방지

사후대책

❍ 침수된 재배사는 물빼기 작업 실시하고 재배사 주위 배수로 정비

❍ 침수된 느타리버섯 균상은 폐기 후 신규재배 추진

❍ 침수된 영지버섯 원목은 깨끗한 물로 씻고 그늘에 보관하여 재입상

❍ 파손된 균상, 지지대, 환기창 등 교체 및 보수하고 재배사내 수시 환기 관리 철저

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제8장   축  산

1		가축 관리

❍ 기온이 높아짐에 따라 고온 스트레스로 가축의 생산성이 저하될 수 있으므로 고온스트레스 요인을 최소화 할 수 있도록 송풍기, 운동장 그늘막, 수조 등을 미리 점검하고 시설을 보수

❍ 사양관리

- 아침․저녁 시원한 때에 방목을 실시하되, 한낮에는 방목을 지양

- 소 등 대가축은 기온이 높은 한낮에(오전 11시와 오후 2시경) 물을 몸에 분무

- 열사병, 일사병이 일어난 소는 즉시 그늘로 옮기고 머리에 냉수를 끼얹어 주고, 강심제, 생리적 식염수와 5% 포도당액을 주사하며, 돼지는 해열제를 주사하고 물을 분무

❍ 축사관리

- 차광막 시설, 단열재 부착, 그늘막 설치 등으로 실내 온도 상승 방지하고 통풍을 원활히 할 수 있도록 강제통풍 실시

- 돼지, 닭 등 밀집된 시설에서 사육하는 가축은 호흡기 질병 발생 차단을 위해 축사 내 위생관리 및 방역소독 철저

❍ 사료관리

- 고열량․고단백 사료 급여로 사료섭취량 감소 보완

- 혹서기 중 비타민과 광물질 첨가제를 사료에 섞어 급여하고 소금은 자유롭게 먹을 수 있도록 비치

❍ 또한, 하절기 과도한 전력사용으로 인한 정전에 대비, 음용수용 물을 충분한 확보하고 자가 비상발전기(필요 전략량의 120% 용량)를 구비

* 필요 전력량 계산(예) :  직경 630mm 환기팬(220V, 3A, 660W) 10대 동시 가동시

→ 660W × 10대 = 6,6kW × 120% = 7.9kW

❍ 장마 시기가 도래함에 따라 우천 시 축사 내로 물이 들어가지 않도록 지붕 및 벽을 손질하고 주변의 배수로 정비 등 사전대비 필요

- 특히, 바닥에 보관 중인 사료는 안전한 곳으로 옮겨 우천 시 물에 잠기지 않도록 하며 가축분뇨 저장시설과 퇴·구비장의 배수구를 점검하여 빗물이 들어가거나 오폐수가 유출되지 않도록 함.

2		사료작물 관리

❍ 초지는 적정 초장 20~30㎝ 정도를 유지하도록 하여 충분한 재생기간을 두어야 하고, 고온 지속 시 스프링클러는 한낮은 피하고 아침과 저녁 무렵에 1회 20~25㎜ 정도의 관수량으로 며칠에 한번 씩 관주해 주면 고온 경감 효과가 큼

❍ 고온기에는 초지를 사용하지 않는 것이 좋으며 목초가 충분히 생육하였을 때는 10㎝ 정도 남기고 베어주거나 가볍게 방목으로 이용

❍ 한 여름철에는 가급적 비료(특히 질소질)를 주지 않도록 함

❍ 고온 피해를 받은 초지는 바로 보파해 주고, 심하게 받은 초지는 전면 갱신을 하여 식생이 빨리 회복되도록 관리

❍ 옥수수와 같은 하계 사료작물은 고온에는 잘 자라나 습해에 약하므로 집중호우 등 대비 배수에 특히 유의함

❍ 옥수수, 수수 등 화본과 사료작물에서는 멸강충 방제를 위해 생육관찰을 하고 예찰정보(주의보 발령)에 따라 발생즉시 방제를 실시

- 멸강충이 발생한 포장에서는 펜토에이트 유제 등 전용약제를 살포하여 방제하여야 하는데, 약제 살포 후 상당기간 방목과 예취이용이 어렵기 때문에 예취 직후 살포하거나 약제별 수확 전 사용가능 일수를 확인하여 농약잔류에 의한 가축피해를 방지하여야 함

* 농촌진흥청 농약정보서비스(http://pis.rda.go.kr) 참고

* 멸강나방 : 6. 30기준 전국 72개 시군에 844ha에 피해 발생

❍ 또한 옥수수는 수단그라스, 사료용 피, 율무 등에 비해 습해에 약하므로 장마가 오기 전에 배수로 설치·관리 등 포장관리 필요

- 옥수수는 4~5일 이상 습해를 받으면 피해가 발생하는데 습해를 받으면 생육이 부진하고, 심하면 고사해 생산성이 감소하게 됨

* 논 이용 옥수수 재배 포장은 밭 토양보다 장마철 습해를 받을 우려가 크기에 배수로 관리를 철저히 해주어야 함

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주간농사정보 제28호

2017년  7월  5일 발행

발 행 인 : 농촌진흥청장 정황근

편 집 인 : 농촌지원국장 김상남

편집기획

- 총괄 : 기술보급과장 유승오

- 기획 : 고인배, 임형철, 이승규, 김소영, 차은정

- 집필 : 김기수, 나상수, 박현경, 전승기, 차지은, 장진경, 윤성환, 이병철, 심교문, 조희래

발 행 처 : 농촌진흥청 농촌지원국(063-238-0983)
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주 소 : 전라북도 전주시 완산구 농생명로 300(54875)