제11호

2016.03.13.～ 03.19.

				목 차

제1장  농업정보	1

제2장  벼	3

제3장  밭작물	7

제4장  채  소	10

제5장  과  수	13

제6장  화  훼	15

제7장  특·약용작물	18

제8장  축  산	21

	제1장	농업정보

1		기상 상황 및 전망

기상 경과                              * 자료: 기상청, 국립농업과학원

❍ 2016년 (2016.01.01.~03.02.)

- 기온은 0.6℃로, 평년(0.3)보다 0.3℃ 높았음

- 강수량은 83.5㎜로, 평년(74.6)보다 8.9㎜ 많았음(111.9%)

- 일조시간은 369.7시간으로, 평년(352.3)보다 17.4시간 많았음(104.9%)

❍ 최근 4주 (2016.02.04.~03.02.)

- 기온은 2.3℃로, 평년(1.7)보다 0.6℃ 높았음

- 강수량은 49.7㎜로, 평년(40.1)보다 9.6㎜ 많았음(123.9%)

- 일조시간은 181.5시간으로, 평년(163.9)보다 17.6시간 적었음(110.7%)

❍ 2016. 3월 1주차 (2016.02.25.~03.02.)

- 기온은 1.9℃로, 평년(3.1)보다 1.2℃ 낮았음

- 강수량은 8.8㎜로, 평년(10.4)보다 1.6㎜ 적었음(84.6%)

- 일조시간은 48.9시간으로, 평년(36.5)보다 12.4시간 많았음(134.0%)

주간 예보(2016. 3월 3주 ~ 4월 1주)

구분	평 균 기 온	강 수 량
3월 3주	평년(6.4℃)보다 높겠음	평년(14.3㎜)과 비슷하거나 많겠음
3월 4주	평년(7.3℃)과 비슷하거나 높겠음	평년(13.9㎜)과 비슷하거나 적겠음
3월 5주	평년(8.5℃)보다 높겠음	평년(12.7㎜)과 비슷하겠음
4월 1주	평년(10.7℃)과 비슷하거나 높겠음	평년(15.4㎜)보다 많겠음

최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

2		농작물 병해충 발생정보(제3호/2016.3.1~3.31)

2016. 2. 29

농촌진흥청은 딸기, 토마토, 고추, 오이 등 시설재배 작물과 마늘, 양파, 과수 등에 대한 3월 중 농작물 병해충 발생 정보를 발표하오니 병해충으로 인한 피해를 받지 않도록 농작물 관리를 잘하여 주기바랍니다.

❍ 최근 평년보다 적은 일조와 주·야간 온도 변화로 인해 시설 작물에 잿빛곰팡이병 등의 증가가 예상되므로 조기에 방제 철저

1. 온실가루이, 진딧물류                              : 주의보

딸기 등에 온실가루이, 오이 등에 목화진딧물 밀도가 증가하고 있는데 끈끈이 트랩으로 정밀 예찰을 하고 적용약제로 초기에 방제

2. 시설 채소작물의 노균병, 잿빛곰팡이병, 흰가루병          : 예보

균형시비를 철저히 하고 적절한 보온과 환기로 병 발생을 억제하면서 병에 걸린 잎과 과실을 일찍 따주고 발생 초기에 적용약제로 방제

3. 토마토황화잎말림병(담배가루이), 토마토반점위조병(총채벌레) : 예보

매개충인 담배가루이와 총채벌레 유입 차단 및 정밀 예찰을 실시하여 발생 초기에 적용약제로 방제하고 병에 걸린 식물은 즉시 제거

4. 과수의 꼬마배나무이․복숭아씨살이좀벌․응애류 등 월동해충  : 예보

꼬마배나무이는 발생 밀도와 최적 방제 시기에 따라 기계유유제를 살포하고, 매실의 복숭아씨살이좀벌은 낙화직후 침투이행성 약제 살포

주요 병해충 정보

	농약 안전사용기준을 잘 지켜 안전한 농산물을 생산합시다 ! - 본 병해충 발생정보는 http://www.nongsaro.go.kr에서도 보실 수 있습니다 -

	제2장	벼

1		볍씨준비

❍ 지역별 생태와 용도에 맞는 벼 품종 선택

- 재배목적에 맞게 고품질 밥쌀용, 특수미, 가공용 등

- 용도를 고려하여 이앙 또는 직파재배 등

- 재배방법에 따른 재배안전성이 높은 품종을 선택

- 조생종 15%, 중생종 5%, 중만생종 80% 정도의 숙기별로 벼 재배시기를 분산함으로써 안정생산 및 노동력, 농기계의 이용 효율화를 도모할 수 있게 특정 품종이 과다 재배되지 않도록 선택

벼 생태형별 고품질 품종

조생종	고운, 동해진미, 산들진미, 신운봉1호, 오대, 오대1호, 운광, 조광, 조운, 조평, 중화, 황금보라
중만생종	강백, 고품, 삼덕, 상옥, 서안1호, 수라, 청아, 풍미, 풍미1호, 하이아미, 해찬물결, 화영
중생종	남평, 다미, 대안, 동진1호, 동해진미, 말그미, 삼광, 새누리, 신동진, 온누리, 일미, 일품, 주남, 진수미, 청호, 칠보, 호품, 화신1호, 황금누리

❍ 건전한 볍씨 준비

- 가능하면 정부나 지자체에서 공급하는 보급종을 활용

- 종자고르기는 소금물 비중으로 메벼는 1.13, 찰벼는 1.04에서 실시

- 선종한 종자는 소량으로 망사자루에 담아 보관 후 침종 및 소독 시 사용

- 보급종의 경우 소독약이 분의 처리되어 있으므로 종자침지 시 반드시 정확한 물의 양(종자 10kg당 물 20L)을 준수

- 물의 양이 너무 많으면 소독효과가 떨어지고 물의 양이 너무 적으면 약해로 인해 발아율이 떨어짐

2		농기계 및 농자재, 포장 점검

❍ 각종 농기계의 작동 유무를 미리 점검하고 고장난 부분을 수리해두어 영농시기에 차질이 없도록 준비

- 농기계 주위를 둘러보며 램프류의 점등 및 오염손상, 타이어의 공기압, 균열, 손상, 마모, 볼트너트 풀림, 미션오일량, 작업기 연결핀의 탈락 등을 점검

- 엔진오일량, 냉각수량, 에어크리너 막힘, 팬벨트, 에어콘벨트 장력 및 손상상태를 점검

- 운전석에 앉아서 스위치를 넣고 연료계 작동, 연료량, 오일, 충전경보램프의 점멸상태, 방향지시등 깜박거림, 혼 작동, 백밀러 반사, 브레이크페달, 클러치페달 유격, 주차브레이크 작동, 핸들유격 등을 점검

- 엔진을 시동하고 서행하면서 배기가스의 색, 브레이크 효력 및 편 브레이크 효력, 핸들 무거움, 떨림, 냉각수 온도계 작동, 유압작동 상태를 점검

❍ 유효기간이 지난 농약과 각종 농자재를 정리하고, 필요량을 미리 주문해 두어 벼농사를 차질없이 시작할 수 있도록 함

- 매년 파종기에 육묘실패 사례가 발생하고 있으므로 기계이앙을 할 경우 반드시 시판상토나 육묘상자의 장·단점과 특성을 고려해서 선택

- 모기르기에 필요한 볍씨, 상자, 상토, 소독 약제 등의 자재 준비

❍ 이앙할 포장을 점검하고 토양시료를 채취하여 지역 농업기술센터에 토양검정을 의뢰하여 시비처방서를 발급받아 적정 시비량을 결정

3		모기르기 자재 등 준비

❍ 모기르기에 필요한 볍씨, 상자, 상토, 소독 약제 등의 자재 준비

❍ 상토양은 1상자에 중모 산파는 5리터, 중모 조파는 2.5리터, 어린모는 3리터가 필요하므로 산도 4.5∼5.8 정도의 오염되지 않은 산흙이나 논흙을 파종 1개월 전에 채토하여 조제하고 모잘록병․뜸모 예방을 위해서 파종하기 전에 반드시 적용 약제로 상토를 소독

❍ 팽연왕겨로 상토를 제조할 때는 왕겨 60%에 시판상토를 40% 섞어 만드는 것이 좋고 팽연왕겨는 산도가 높아 잘록병이 우려되므로 반드시 산도를 교정하여 사용

* 팽연왕겨 : 일반왕겨를 고온․고압으로 가공하여 조직을 부드럽게 만든 것

❍ 자가 상토 이용 육묘 유의사항

- 상토의 산도(pH)는 4.5~5.8정도의 산흙 또는 논흙을 채토하여 양질 자가 상토를 만들어 사용하여 건묘를 육성함

- 자가 상토를 사용하는 경우는 밑거름 섞을 때나 씨 뿌리기 3~5일 전에 뜸묘 및 입고병 예방을 위해 해당 약제를 자가 상토와 섞음

❍ 시판상토를 구입할 때는 피해 발생에 대비하여 보상 규정을 포함하여 계약토록 하고 새로운 시판 상토를 구입하였을 때는 미리 시험을 해 상토에 의한 피해 발생을 방지

* 전년도에 육묘상토를 대조구로 하여 새로운 상품을 비교시험

참 고		시판상토의 준비요령

❍ 시판상토를 구입할 때는 시험연구기관의 위탁시험결과가 첨부된 상토 중 우수하다고 인정되는 상토 사용

❍ 시판상토에는 상토 무게를 기준으로 중량상토, 경량상토, 매트형상토로 나눌 수 있는데 이들 상토의 장단점을 고려해서 선택

구 분	장 점	단 점
중량상토	알맞은 산도로 조절, 비료양분 함유	무거워 작업불편, 관수량 조절유의
경량상토	알맞은 산도로 조절, 비료양분함유, 무게 가벼워 작업편리	싹 키우기할 때 들뜨기모 발생 우려
매트상토	알맞은 산도로 조절, 무게 가볍고, 상자크기로 만들어져 작업 편리	싹 키우기 할때 들뜨기모 발생우려, 양분부족시 추비 필요

❍ 시판상토는 제조회사, 상토종류, 상토의 특성, 생산일자 등을 면밀히 검토하고 구입을 결정

❍ 시판상토 종류별 사용법을 반드시 숙지하도록 하며, 시판상토는 제품별로 파종 시에 요구하는 물의 양도 다르므로 유의해야 함

❍ 경량상토와 매트상토는 싹틔우기 과정에 들뜨기모 발생우려가 있으므로 상자쌓기 싹키우기(간이출아)를 하는 것이 바람직함

❍ 자가 상토 이용 육묘 유의사항

- 상토의 산도(pH)는 4.5~5.8정도의 산흙 또는 논흙을 채토하여 양질 자가 상토를 만들어 사용하여 건묘를 육성함

- 자가 상토를 사용하는 경우는 밑거름 섞을 때나 씨 뿌리기 3~5일 전에 뜸묘 및 입고병 예방을 위해 해당 약제를 자가 상토와 섞음

	제3장	밭 작 물

1		고구마

<적기 재배용 씨고구마 싹기르기 요령(묻는 방법)>

❍ 고구마 싹은 머리 쪽에서 많이 나오므로 머리가 한쪽 방향으로 향하도록하고 가급적 머리 부분이 북쪽으로 향하여 햇볕을 많이 받도록 유도

❍ 고구마 싹은 배 부분보다 등 부분에 많으므로 씨고구마를 배열할 때는 등 부분을 위로 가도록 하며, 씨고구마 간격은 꼬리와 머리가 닿을 정도로 묻되 줄 간격은 5㎝정도가 적당함

※ 씨고구마의 배 부분은 약간 들어가 있음

❍ 묘상의 중앙부는 온도가 고르게 유지되고 외부조건의 영향이 적으므로 큰 고구마를 중앙부에 묻고 양쪽 측면에는 작은 고구마를 묻음

❍ 상토의 깊이는 씨고구마가 보이지 않을 정도가 적당함

※ 너무 깊으면 고구마가 부패하기 쉽고, 너무 엷으면 건조하여 싹 나오는 것이 늦어짐

<싹 튼 후 관리 요령>

❍ 묘상관리는 상토가 마르지 않도록 하고 육묘 후기에는 매일 물을 주되 너무 습할 경우 웃자라고 묘가 연약해 질 수 있으므로 유의

※ 싹이 튼 후의 묘상온도는 25℃, 습도는 70% 내외가 적당함

❍ 묘상에서 바이러스에 걸려 잎이 오그라드는 증세를 보이는 고구마는 제거

❍ 썩은 고구마와 검은 무늬병 등에 걸려서 밑 부분이 검게 변한 것은 씨고구마와 주위의 상토를 함께 파내어 버리고 벤레이트 수화제 500~800배액을 3.3㎡당 1.8L 정도 뿌려서 소독

❍ 싹이 5~10㎝정도 자라면 따뜻한 날 한낮에 2~3시간 정도 온상 창을 열어서 묘가 튼튼하게 자라도록 유도

※ 이때에 묘가 갑자기 찬바람에 닿으면 덩이뿌리의 형성이 나빠지므로 주의

<묘 자르기 요령>

❍ 고구마 묘는 먼저 자란 것부터 3~4회에 걸쳐 잘라 심음 묘를 자르는 시기는 비가 올 경우 밭에 심기 전날이나 당일이 좋으며 심을 준비가 안 되었거나 심을 조건이 안 맞을 경우에는 서늘한 음지에다 3~5일 정도 보관해 두었다가 심는 것이 좋음

❍ 심을 때가 되었어도 묘가 덜 자랐을 때는 재식시기를 다소 늦추더라도 묘를 충분히 키워서 심는 것이 유리

❍ 묘 자르기 적기는 8~9마디 이상으로 자란 시기이며 묘를 자를 때에는 묘의 밑 부분을 5~6㎝(2~3마디) 남겨두고 자르는데 이것은 남은 마디에서 새로운 새싹이 돋아나는 것을 촉진하고, 검은무늬병을 효과적으로 방제할 수 있기 때문임

❍ 처음 싹을 자른 후 약 7~10일 간격으로 2차 혹은 3차 묘를 자를 수 있음

2		봄 재배 감자 아주심기

❍ 봄 재배 감자 아주심기는 중부지역은 3월 중순부터 하순까지 심는데 지역별로 마지막 늦서리 내리는 시기가 지나면 일찍 심을수록 좋음

❍ 감자싹의 길이는 3~5㎝정도이며 뿌리가 잘 발달해야 심은 후 잘 활착되고 초기생육이 왕성하게 됨

- 싹틔움상에서 너무 오랫동안 키워 잎이 전개된 씨감자는 뿌리가 많이 끊기고 아주심은 후 잎에서 수분증산이 많아 활착이 늦어지므로 잎이 전개되기 직전에 아주심는 것이 바람직함

❍ 감자밭은 아주심기 하루 전이나 심는 날 땅을 고르고 이랑을 만들어 아주심는 것이 좋음

- 우리나라의 봄철은 건조하기 때문에 아주심기 오래전에 이랑을 만들면 토양이 건조되어 아주심은 후 토양수분 부족으로 활착이 좋지 않아 저온에 견디는 힘이 약하여 늦서리 피해를 받기 쉽고 초기생육이 늦어짐

3		옥수수

❍ 옥수수 조기재배(비닐터널재배) 재식거리는 (주간)25×(줄간격)40cm로 파종하며 야간에 영하 3~4℃ 이하로 떨어지면 거적을 덮어 보온을 유지함

< 재배유형별 파종시기, 옮겨 심는 시기 및 수확시기 >

재배유형	재 배 방 법	파 종 시 기	옮겨심는시기	수 확 시 기	재배가능지역
조기재배	비닐터널재배	3월 상순～중순	4월 상순	6월 중순～하순	충남 이남
반촉성재배	비닐피복재배	4월 상순	직 파	7월 상순～중순	충남 이남
보통직파재배	무피복적기재배	4월 중순	직 파	7월 하순～8월 상순	전국
비가림재배	비닐하우스재배	6월 상순	직 파	9월 상순～중순	전국
가을재배	노지재배	7월 상순～중순	직 파	9월 하순～10월 상순	충남 이남

4		콩 보급종 종자 신청

❍ 콩 보급종은 지역에 공급되는 품종과 품종의 특성을 알아보고 기간 내에 시군농업기술센터에 신청하도록 함

< 2016년도 콩 보급종 종자 신청기간 >

구 분	기간	비고	담당기관
기본신청 기간	02.01.~ 03.17.	예시량 범위내에서 신청	시군 농업기술센터 (농업인상담소) 읍면동 주민센터
신청물량 조정기간	03.18.~ 03.20.	도별 잔량에 대해 해당 도에서 선착순 신청
추가신청 기간	03.21.~ 04.10.	전국 남는 물량에 대해 선착순 신청

	제4장	채 소

1		마늘 ․ 양파

생육관리

❍ (유의사항) 올해 추대, 분주가 많을 것으로 예상되므로 비료는    한 번에 주는 것보다 꾸준히 주는 것이 좋음

❍ (마늘 웃거름) 난지형의 경우 4월 상순까지, 한지형은 4월 하순   까지 완료하되, 비오기 직전에 주는 것이 좋음

❍ (양파 웃거름) 지역 및 생육 상태에 따라 알맞은 양을 주고, 2차   웃거름은 늦어도 3월 말까지 주며, 가뭄 때는 물에 녹여서 뿌려줌

- 질소질 비료를 늦게까지 시용하면 수확기가 늦어지고 저장성이 약해짐

양파 노균병

❍ (발병예상) 전년도 기상영향으로 현재 양파 노균병 포자가 관찰

- 평년 시기인 4월 상순보다 일찍 관찰되므로 방제 필요

< 노균병: 12.28. 채집 >	< 노균병: 1.21. 채집 >	< 노균병 검출 시료 >

❍ (발생시기) 2~3월 중 5일간의 평균 기온이 8~10℃일 때 일시적으로   포자가 발생하다가 4월 상순 이후부터 지속적으로 발생함

❍ (방제시기) 4월 상순 첫 방제 시작 7일 간격 3회 방제가 가장 효과적임

- 양파노균병 상습 발생지의 경우, 지난해 12월부터 병원균이 존재하므로 월동 전․후로 방제 계획을 세워 철저한 관리가 필요함

2		딸 기

(수확 후기 관리) 3~4월

❍ (온  도) 주간온도는 25℃내외, 야간온도는 5~6℃ 정도로 관리

❍ (환  기) 주간에 고온이 되면 과실이 물러질 수 있으므로 일기가   좋을 때는 충분한 환기 요구, 계속 흐린 날에도 잠깐 환기필요

❍ (수  확) 수확, 선별 시 신선도 유지를 위해 12시 이전에 수확

【 고온기 과실 경도 증진 】

❍ (관수량을 적게) 고랑에 물이 베어 나오지 않게

❍ (하우스 내부 온도를 낮춤) 환기, 차광, 자외선차단제 등

❍ (영양관리) 주기적인 칼슘, 규산 공급

※ 질소과다 방지: 과다 시 착색이 늦고 과실이 물러짐

❍ (생육관리) 고온기 급격 생장에 의한 꽃대꺽임 발생 방지

(주요 병해충)

❍ (흰가루병) 잎 앞뒷면이 휘어지고 전체적으로 흰가루 포자형성

- 일교차가 심한 시기 발생이 높음, 예방적 방제, 환기, 관수에 주의함

❍ (응  애) 대부분 잎 뒷면에 기생하는데 성충 ․ 약충 ․ 알이 함께 있기   때문에 5~7일 간격으로 2~3회 약제 살포가 필요함

- (생물적 방제) 점박이응애 방제를 위해 발생 초기에 칠레이리응애를   10a 당 6,000마리 약충과 성충을 10~20일 간격으로 3~4회 방사함

(모주정식) 3월 중하순

❍ (토양육묘) 모주 정식간격 20cm내외 × 2조식, 관수는 점적관수

❍ (촉성재배) 적합한 육묘방법은 포트 육묘나 차근 육묘

❍ (딸기의 육묘과정) 10개월 소요

11월	12~2월	3월	5~6월	7~8월	9월
모주준비	모주 휴면타파	모주 정식	자묘 유인	70일 육묘	자묘완성
← 준비기간: 5개월 →			← 자묘증식기간: 5개월 →

3		시설채소

❍ (보  온) 커튼이나 피복재는 해가 뜨는 즉시 걷어 주어 햇빛을 많이 받을 수 있도록 하고, 해가 지기 전에 덮어서 보온력을 높여줌

❍ (환  기) 낮에는 환기를 알맞게 실시하여 과습 예방 및 CO2 공급

❍ (온  도) 오이 12℃, 가지 ․ 토마토 16℃, 파프리카 ․ 풋고추는 18℃이상 유지하고, 상추 등 잎채소는 8℃이상 유지되도록 관리

❍ (일조부족) 수경재배 작물은 양액농도를 기준보다 다소 높이고 공급량을 줄여 배지 내 과습 피해방지 및 양 ․ 수분 흡수 균형 유지

❍ (병해충 주의보) 온실가루이, 진딧물 발생, 끈끈이 트랩예찰, 초기방제

- 예보: 노균병, 잿빛곰팡이병, 흰가루병, 담배가루이, 총채벌레

4		육묘관리

(고 추) 육묘 중기관리

❍ (온  도) 본엽 2~3매 정도의 발육단계에서 꽃눈 분화 및 발달이

이루어지므로 주간 25~28℃, 야간 12~15℃, 야간지온 20℃로 관리

❍ (환경관리) 보온위주 관리이기 때문에 고온장해가 발생하기 쉬우므로   환기에 유의하고, 고온이나 저온장해가 발생할 때는 생육에 따라   요소 0.2~0.3% 엽면시비가 유효함

❍ (유의점) 이 시기는 광합성을 촉진하고 양분전류가 합리적으로    이루어지도록 관리해야 묘 소질이 우수한 좋은 묘를 육묘할 수 있음

(배 추) 봄 노지재배

❍ (파  종) 3월 상순~4월 하순으로 적기보다 빨리 또는 늦게 파종   하면 추대, 병해충이 심해질 수 있음, 정식 20~30일 전에 실시

❍ (품  종) 만추대성이면서 내병성이고 석회, 붕소 결핍증에 강한   품종을 선택하여 되도록 적기에 파종하여야 함

	제5장	과 수

1		동해 경감대책 수립

◈ 과원의 동해 발생 유무를 확인하고 피해 경감대책을 수립

◈ 동해피해는 수액이 지상부로 많이 올라가는 3월 중순부터 육안관찰이 가능하며 증상으로는 원줄기 수피 갈라짐, 가지끝마름, 꽃눈 고사 등이 있음

❍ 동해를 받은 나무의 관리

- 수피가 갈라진 부분은 우선 끈 등으로 묶어 주고 이후에 갈변된 피해 부위를 깨끗이 도려내고 상처가 잘 아물도록 도포제를 발라줌

- 동해가 심한 나무는 착과된 과실을 모두 따내거나 적게 달아 수세를 회복시키는데 집중

* 피해부위가 절단면 기준 50% 이상 나무는 뽑아내고 재식고려

- 동해 피해를 받은 나무는 강전정을 하여 결실량을 줄이고 봄철 건조 시 관수를 철저히 하여 수세회복에 노력

- 동해 발생과원은 2차 나무좀 피해가 우려되므로 나무좀 트랩 설치

- 나무좀은 대개 발아 후 첫 꽃이 필 무렵, 낮 최고기온이 20℃ 이상 되는 따뜻한 날 오후 활동이 많음

- 동해로 수세가 떨어졌을 때 기계유제 살포는 피하고, 동해피해 가지는 동고병, 수지병 등이 발생하기 쉬우므로 발아 직전 석회유황합제를 살포

❍ 꽃눈 동해 대책

- 피해가 예상되는 나무는 3월 하순 이후까지 전정시기를 늦추고, 꽃눈의 고사정도를 판단하여 전정 강도를 결정

- 동해로 꽃눈이 많이 죽은 나무는 이후 시비량을 30∼50% 적게 줌

- 꽃눈에 피해가 많을 경우 인공수분 반드시 실시

2		사과원 줄기 부란병 진단법

◈ 이상기상, 약제 살포 변화 등으로 부란병 발생 증가추세

◈ 3월 상순이후, 비가 온 날 2∼3일 후에 사과원을 관찰하면 주황색∼붉은색의 점질물이 새어나오는 부란병 병징 관찰 가능

❍ 부란병 병징 특성

- 주간부 수피가 부풀어 오르고 갈라짐

- 갈라진 틈으로 강우 후 주황색 계통 점질물이 분비되어 육안관찰 가능

- 나무 조직이 주황색으로 변하면서 고사되며 알코올 냄새가 남

❍ 육안진단 및 방제순서

- 3월 상순경부터 비가 온 2∼3일 후 사과원 줄기 관찰

- 주황색 계통의 점질물이 흘러나오는 줄기의 수피 제거 후 병징 확인

- 고사 부위(주황색 조직) 제거 후 적용 약제 처리

❍ 건전주와 이병주 비교

부란병 무발병(조피증상)	부란병 병징(수피고사)

부란병 병징(주황색 점질물이 흘러나옴)

❍ 부란병 병징

	제6장	화 훼

1		장미 병 피해와 대책

❍ (노균병) 노균병은 시설재배에서 봄, 또는 가을에 난방을 중지하거나 시작하기 직전에 많이 발생하며, 흰가루병 보다 저온 다습한 환경을 좋아해서 주·야간 온도차가 크고 야간에 안개가 끼거나 이슬이 맺힐 정도의 높은 습도일 때 잘 발생하게 됨

- 노균병 병원균이 발아하는 적온은 18℃이며, 27℃에서 24시간이 지나면 포자는 완전히 죽음

- 야간의 습기가 85% 이하로 내려가도록 난방이나 환기를 하는 것이 필요하며, 저녁때에 관수나 약제 살포를 피하고 주야간의 온도차가 심하지 않도록 관리하는 것이 좋음

❍ (잿빛곰팡이병) 잎의 가장자리나 선단부가 데친 것 같이 변색된 병반이 생기고, 잎이 오그라들며, 오래되면 잿빛곰팡이가 형성됨

- 저온 다습한 조건을 좋아하기 때문에 겨울철이나 장마철에 상습적으로 발생하며, 비닐을 피복하거나 환기가 나쁜 비닐 하우스내 또는 밀식할 경우 에도 많이 발생함

- 병든 식물체는 발견 즉시 제거하여 전염원을 없애는 것이 중요함

<노균병 피해증상>	<잿빛곰팡이병 피해증상>

2		심비디움 절화 수명연장

❍ 최근 심비디움 분화 중국 수출 이후 절화수출에 대한 관심이 증가하고 있으며 일본과 이웃 국가들을 상대로 절화수출을 할 수 있는 여건이 충분하므로, 수출을 목표로 한 재배와 절화수송 및 수명연장에 관한 기술 등이 필요

❍ (절화재배) 분화재배와 달리 식물체(화분)를 올려놓는 선반의 높이가 분화 재배의 1/3 정도인 지상 20~30cm로 낮아야 함

- 화분별 점적관수 방식을 택하여 각 화분마다 정확한 양의 시비와 적절한 물관리로 고품질의 균일한 상품을 생산

- 용수철처럼 위로 끌어당기는 유인 장치를 하여 꽃대를 곧고 길게 유지

❍ (절화수명 연장 방법) 1-MCP(1-methylcyclopropene)라는 기체성의 에틸렌 작용억제제 처리를 통한 절화수명 연장에 대한 여러 보고가 있으며, 국립원예특작과학원의 연구결과 ‘할렐루야’품종의 경우 꽃송이의 수명이 약 18일 정도 유지됨을 알 수 있음

- 절화수명 연장제로 사용하고 있는 화정을 희석하여 물올림 하였을 경우 에틸렌 발생 억제 효과는 없지만, 절화수명을 5~7일 정도 연장시키는 효과는 있음

- 절화수명이 긴 품종인 ‘골든밤비’ 품종은 최대 21일,‘미스김’, ‘골든벨’, ‘UFO' 등은 8~10일까지 유지됨

- 절화 출하 한 달 전부터 일주일에 한 번 정도로 물주는 양을 줄일 경우, 물을 흡수할 수 있는 힘이 커지고 물올림이 좋아져 절화수명이 약 3~4일 정도 연장되기도 함

3		봄철 주요작물 생리장해 및 병해 관리

[카네이션]

❍ (악할현상) 꽃봉오리가 불룩해지면서 꽃받침이 터지는 증상으로 주야 온도의 급격한 변화에 의해 발생될 수 있음

- 봄(3, 4월), 가을(9, 10월)에 꽃봉오리가 직경 0.5cm 정도로 자랐을 때 저온 및 온도가 급변하면 심하게 발생

- 화아 형성기에 주야 온도의 급변과 4~6℃ 정도의 저온에 장기간 두지 말고 적온(야간 최저 8℃ 이상, 주간 25℃이하)으로 관리

❍ (역병) 생육초기에 어린 포기에 많이 발생하며 초기에는 지표면 줄기에 수침상의 작은 병반이 생기고 점차 누런색으로 부패하여 말라죽는 증상

- 철저한 토양소독과 건전주를 사용하여 예방하고 초기 발생시에는 디포라탄 1000배, 다이젠 500배액을 수회 살포

[거베라]

❍ (경절 현상) 수절(首折), 경할(莖割)이라고도 부르며 꽃대가 가로로 갈라지는 현상으로 꽃대의 어느 부위에서도 발생할 수 있으며, 한 개 또는 여러 개가 봄~여름 사이에 관수한 다음날 쾌청한 날씨가 이어질 때 많이 발생

- 발생이 적은 품종을 선택하고 양분흡수의 균형을 맞춰주며 급격한 온도변화가 일어나지 않도록 환기에 주의

❍ (차먼지응애) 플라스틱병이라 불리는 병으로 개화 직전의 꽃잎(화판)이 갈색으로 변해 신장전개하지 않고 마르는 증상이 나타나며 꽃잎의 갈색, 위축, 변형으로 관상가치가 떨어짐

- 온실·하우스에서는 연중 발생하나 2∼3월경부터 피해가 현저히 나타나므로 주의하여 관찰하고 발생시 방제약제 4∼5일 간격으로 살포

	제7장	특약용작물

1		인 삼

묘삼 식재

❍ 모종삼은 3월 중순부터 4월 상순에 싹트기 전에 이식할 날짜를 정하고 채굴 후 바로 심어 모잘록병과 잿빛곰팡이병이 발생되지 않도록 함

- 외지에서 묘삼을 구입하여 식재하거나, 저장고에 묘삼을 보관하였다가 식재하는 경우에는 병해충 방제 기준에 의해 소독 후 이식

❍ 인삼은 재식밀도는 수량과 개체중, 체형 등에 크게 영향을 미치므로 수확년근이나 수삼의 용도에 따라 재식밀도를 조절 함

- 1칸(90cm×180) 기준으로 4~5년근의 경우 63~70주 정도로 베게 심고, 6년근의 경우 45~54주 내외로 드물게 심음

❍ 이식 시 세워 심으면 동체가 짧아지고 난발삼이 증가되고, 뉘어 심으면 동체가 길어지나 건조 피해를 받기 쉽기 때문에 45°경사지게 심은 후 3~4cm 깊이로 덮어 줌

부초 재배

❍ 옮기심기가 끝나면 오염되지 않은 부초(볏짚)를 상면에 피복하여 주는데 이렇게 부초를 덮어주면 봄철 건조기에 토양 수분의 증발을 억제하고 출아를 촉진시켜줌

❍ 부초재배는 토양의 수분 유지뿐만 아니라 여름철 고온기에 토양의 지온이 올라가는 것을 막아주고 폭우에 의한 토양침식을 방지하여 인삼의 신장 및 발육을 좋게 함

❍ 또한 부초를 덮어주면 수분 증발과 염류 집적을 경감시켜 적변삼 발생과 고년생 인삼의 염류장해를 경감시켜 줌

2		약용작물 파종 및 정식

❍ (구기자) 땅이 녹으면 재배포장에 준비된 삽수를 꺽꽂이(삽식)하는데 삽수는 10a당 2,000~2,500본 정도가 소요되며 다발로 묶은 삽수를 120×40cm간격으로 눈이 2~3cm 나오도록 비스듬하게 꽃아 줌

- 삽수 준비는 2~3월경 굵기가 1cm이상 되는 원줄기를 15~20cm로 잘라 50개정도를 다발로 묶어 보관한 후 이용함

- 삽식 이후에는 충분히 관수하여 토양이 마르지 않도록 관리 해 줌

❍ (홍화) 땅이 녹으면 가능한 빨리 파종하는 것이 좋은데 중부지방에서는 3월 중순경, 남부지방에서는 3월 상순경 파종 함

- 질소질비료를 과다하게 시비하면 기름 함량이 줄고, 단백질 함량이 증가하므로 성분량을 기준으로 질소는 10~15kg, 인산과 칼륨은 각각 7kg 시용하는 것이 적당 함

- 질소질 비료는 밑거름으로 50% 시용하고, 나머지 50%는 줄기 신장 전에 추비를 해주며, 인산 및 칼륨은 전량을 기비로 시용함

- 재식본수는 1m두둑에 30cm 간격을 두고 포기 사이는 10cm로 2열로 점파 해줌

❍ (천궁) 가을과 봄에 정식 가능하나 배수가 잘되지 않아 동해 피해가 우려되는 경우에는 봄에 정식하여 줌

- 예정지에 비료는 10a당 퇴비 1,000kg, 석회 250kg을 시용하고, 무기질 비료는 성분량으로 질소 12kg, 인산 10kg, 칼륨 15kg을 시용해 줌

- 토란모양의 뿌리줄기를 떼어서 심는데 크기가 25~30g 정도인 것을 심고 그보다 작은 것은 가급적 사용하지 않는 것이 좋으며, 노두가 없거나 부족할 때는 비대한 뿌리줄기를 잘라서 심어 줌

- 심을 때는 두둑 넓이 70~90cm의 이랑을 만들고 조간거리 35cm, 주간거리 15cm 간격으로 2줄로 종근을 위로 향하여 늘어놓고 2cm 정도 두께로 흙을 덮어 줌

3		느타리 버섯

❍ 봄철 느타리버섯을 재배하고자 하는 농가는 중·저온성 우량 품종을 선택하고 볏짚이나 솜 등의 배지는 오염되지 않고 품질이 좋은 신선한 것을 구입하여 배지 수분함량을 65∼70%로 조절하여 입상

❍ 외부 온도가 낮은 경우 발효 상태가 불량하게 될 우려가 많으므로 야외발효 작업을 생략하고, 외부온도가 15℃이상 되고 강우에 의한 과습 피해가 없는 시기에 야외 발효를 실시함

❍ 재배사에 가온 보일러 및 물 공급장치를 점검한 후 배지를 입상하는데 작업	과정 중 살균 및 후발효는 가장 중요한 작업이므로 반드시 배지(볏짚, 폐솜)를 증기열로 60~65℃에서 8시간 내외 살균하고, 2~3일간은 50~55℃에서 후발효 작업을 실시하여야 하며, 후발효 작업이 끝나면, 빠른 시간 내 배지온도를 22~23℃까지 내려 종균 접종작업을 실시

- 70℃이상으로 온도를 높여 살균할 경우 배지내의 성분이 탄화되어 불용화되고 고온성미생물의 밀도가 낮아지므로 높은 온도를 유지하지 않도록 주의

❍ 종균 접종량은 품종에 따라 차이가 있지만 재식량이 많을수록 균사 생장이 빠르고 양호한 편이며, 평균 3.3㎡당 10~15병 정도를 배지표면과 내부에 접종함

- 재식 직전에는 구입한 종균 병의 균사 활력, 병해충 오염, 외부 상태 등을 육안으로 점검함

❍ 균사 배양 중에는 온도관리가 아주 중요하므로 배지 온도가 23∼28℃가 되도록 잘 조절하여야 하며 실내온도를 서서히 낮추어 유리수가 발생되지 않도록 하고 배지 온도가 30℃이상이 되면 환기를 시켜 실내 온도를 낮춰 줌

	제8장	축 산

1		구제역(FMD) 차단 실천사항

날마다 임상예찰을 실시하고 의심증상(수포, 발굽탈락 등 )이 보이면 즉시 방역당국(☎ 1588-4060, 1588-9060)에 신고합시다.

- 구제역(FMD) 위기경보 단계 : 주의 (발령일시 : `16.1.11일 22시)

구제역 차단 실천사항

❍ 구제역 발생국가에 대한 여행을 자제하고, 해외여행 시 농림축산검역본부에 입·출국 신고 및 입국 시 공항만 소독, 최소 5일 이상 농장 출입금지

❍ 농장내 출입하는 모든 사람에 대하여 1회용 방역복, 장갑, 장화 착용 등 개인방역을 철저히 하고 차량․장비 등에 대하여 철저히 소독을 실시

❍ 구제역 백신접종 프로그램을 준수하고 근육부위에 정확하게 접종 함

구제역 예방 접종 프로그램

축 종	백신접종 시기	접종량(1회)
소	￭ 송아지 : 2개월령 1차, 1개월 후 2차 접종 ￭ 모든 소 : 4∼7개월 간격으로 접종	2ml
돼 지	￭ 모돈 : 분만 약 1개월(3∼4주전)이전 접종 ￭ 웅돈 : 4∼7개월 간격으로 접종 ￭ 자돈 : 2~3개월령 1차만 접종(분양 전 예방접종) * 긴급 백신접종 지역에서는 2주 후 추가 보강 접종 ￭ 종돈장의 자돈 중 암컷(후보모돈 예정) : 2개월령 1차, 1개월 후 2차 접종	2ml
흑돼지· 멧돼지	￭ 생후 2~3개월령 1차, 1차 접종 후 4~7개월 간격으로 접종	2ml
염 소	￭ 어린 염소 : 2개월령 1차, 1개월 후 2차, 2차 접종 4∼7개월 후 보강 ￭ 1세 이상 염소 - 1년 간격으로 접종	1ml
사 슴	￭ 어린 사슴 - 2개월령 1차, 4주후 2차 접종 ￭ 모든 사슴 - 6개월 간격으로 접종	2ml

2		가축 관리

❍ 얼었던 땅이 녹으면서 축사 주위의 축대 등 붕괴될 우려가 있는 시설물은 보수하여 피해를 방지하고, 축사주변은 깨끗이 청소한 후에 소독을 실시하는 것이 좋음

❍ 지난 겨울 동안 발정이 없었던 소는 운동과 일광욕을 충분히 시켜주고, 첨가제를 급여하여 정상적인 발정이 나타나도록 함

❍ 기온이 풀렸다가 다시 추워지는 등 일교차가 심한 시기이므로 닭장 안의 온도 변화는 가급적 줄여 주는 것이 좋음

❍ 날씨가 풀리게 되면 닭의 사료섭취량은 늘어나게 되므로 육성계나 산란계는 체중을 적절히 유지시켜서 사료급여량을 알맞게 조절함

❍ 가축의 운동부족 현상이 나타나지 않도록 따뜻한 날에는 일광욕을 시켜 주고, 발굽을 정기적으로 손질해 주어 부제병 발생을 방지하며, 특히 밤에 어린 가축의 체온이 급격히 떨어지지 않도록 보온장비를 가동하여 줌

❍ 소 결핵병과 부루세라병 및 광견병은 인수공통전염병으로 해마다 발생이 되고 있어 예방을 위하여 쥐나 새 등 야생동물의 축사출입을 차단하고 정기적으로 가성소다 및 페놀 등 소독제를 사용하여 축사 내·외부를 소독하고 자주 혈청검사를 받아 감염우 발견 시에는 즉시 도태해야 함

❍ 닭 뉴캣슬병과 가금티푸스 등 질병을 줄이기 위하여 양계장 출입자와 차량 및 야생조수에 대해 차단방역을 실시하고 예방프로그램에 따라 백신을 접종하도록 함

❍ 강풍 등 자연재해에 대비하여 축사와 가축분뇨 처리시설을 수시로 점검․정비하여 붕괴사고를 막고 가축분뇨 퇴비장은 적정량의 수분조절제를 혼합하고 액비저장탱크에는 발효제를 첨가하거나 폭기를 철저히 하여 잘 썩게 함

참 고		황사피해 발생 대비 가축관리 요령

단계별	관 리 요 령
황 사 발생전	○ 황사 발생 예보를 잘 듣고 주변에 전파 - 기상청 및 국립수의과학검역원 홈페이지에서 황사정보 파악 - TV, 라디오 등의 황사 정보를 잘 청취 ○ 운동장 및 방목장에 있는 가축은 축사안으로 대피 준비 ○ 야외에 방치된 사료용 건초, 볏짚 등은 황사가 묻지 않도록 피복물을 덮어 둘 준비 ○ 소독약품 준비하고 방제기 등을 사전에 점검 ○ 황사를 세척할 수 있는 동력분무기 등의 장비를 사전 준비
황 사 발생기간 중	○ 운동장, 방목장에 있는 가축은 축사안으로 신속 대피 ○ 축사의 출입문과 창문을 닫아 황사 유입 막고, 외부 공기와 접촉방지. ○ 야외에 방치된 사료용 건초, 볏짚은 비닐이나 천막 등으로 덮어 황사 차단
황 사 종료 후	○ 축사 주변과 내외부에 묻은 황사를 깨끗이 씻고 소독 ○ 가축의 먹이통이나 가축과 접촉되는 기구류는 세척 소독 ○ 가축이 황사에 노출되었을 때는 몸체에 묻은 황사를 털어 낸 후 구연산 소독제 등을 이용 분무기로 소독 ○ 황사가 끝난 후 2주일 정도는 질병의 발생 유무를 관찰 ○ 병든 가축이 발견될 시는 즉시 가축방역관에게 신고

3		월동 사료작물 봄 파종 및 관리

❍ 귀리

- 귀리는 18℃ 정도의 기후조건에서 잘 자라 봄 재배와 가을재배가 가능하며 맥류 중에서 내한성은 약한 초종이지만 2℃정도의 낮은 온도에서 10일 정도 지나면 발아가 가능

- 봄 재배 파종적기는 남부지방은 2월 하순~3월 상순, 중북부지방은 3월 중순이 적당

- 파종량은 조파 시 ha당 120~150kg, 산파 시 150~200kg으로 하고, 파종 깊이는 2~3cm로하며 파종 후 토양을 잘 진압하여 보습력을 높여주어야 함

- 시비량은 ha당 복합비료(21-17-17)를 3포정도 뿌려주는 것이 적당

- 건초로 이용할 경우에는 출수기에, 사일리지로 이용할 경우에는 유숙기나 호숙기에 수확하는 것이 적당

❍ 귀리(연맥)는 봄철 재배가 가능한 단경기 사료작물로 파종 후 두달이 지나면 풋베기로 이용 가능

- 이른 봄 경운작업이 가능할 정도만 되면 일찍 파종하는 것이 좋음

봄 파종 귀리의 파종시기별 수량비교

파종시기	출수기	생풀수량		건물수량
		kg/ha	지 수	kg/ha	지 수
3/12	5/28	38,330	100	9,550	100
3/17	5/29	40,540	106	9,760	102
3/22	5/31	37,400	98	8,760	92

* 봄재배는 만생종 품종 권장 : 매그넘, 푸트힐 등

❍ 이탈리안라이그라스(IRG)

- 시비량은 질소-인산-칼리(140-120-120kg/ha)를 시용(유효 성분량)

* 시비방법은 파종시 복합비료(21-17-17)를 9포/ha 시용하고, 2～3엽기(파종후 약 1개월)에 요소비료를 6～7포 살포하는 것이 좋음

❍ 동계 사료작물은 웃거름으로 10a당 질소 5㎏을 주어 영양생장을 촉진시켜 수확량을 늘려 줌

주간농사정보 제11호

2016년  3월 9일 발행

발 행 인 : 농촌진흥청장 이양호

편 집 인 : 농촌지원국장 이범승

편집기획

- 총괄 : 기술보급과장 김상남

- 기획 : 기술보급과 지용주, 송용섭, 이승규, 김민정

- 집필 : 오세웅, 차지은, 나상수, 박기영, 윤성환, 박현경

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