주 간 농 사 정 보

- 제10호, 2014. 3. 2.～ 2014. 3. 8. -

2014. 3. 1.

본 자료는 이번 주에 실천해야 할 주요 농업기술정보를 농업인과 관련 공무원에게 제공하기 위한 자료임

				목 차

제1장  조류인플루엔자 관련 정보	1

제2장  금주의 농업정보	4

제3장  벼	6

제4장  밭작물	7

제5장  채  소	9

제6장  과  수	11

제7장  화  훼	12

제8장  약용작물	13

제9장  축  산	15

	제1장	조류인플루엔자(AI) 관련정보

날마다 닭․오리를 세심히 관찰하고 의심증상이 보이면 즉시 방역당국(☎ 1588-4060, 1588-9060)에 신고합시다.

- 조류인플루엔자(AI) 위기경보 단계 : 경계

1		조류인플루엔자(AI) 차단 실천사항

□ 농장소독을 매일 1회 이상 실시하고 야생조류 등 출입 차단

○ 신발을 최소 3켤레 이상을 비치(축사용, 농장용, 외출용)하여 교환 사용

○ 축사, 사료저장 창고, 분뇨처리장 등 그물망설치 및 야생조류 등 출입차단

○ 사육시설 주변 및 농장부지의 경계에 정기적인 생석회 도포 실시

□ 조류인플루엔자 발생국 여행과 철새도래지 방문을 자제

○ 저수지주변, 하천, 습지, 논 등 야생조류의 출몰지역의 출입 제한

* 철새의 분변이 신발에 묻지 않도록 주의할 것

○ 농장관계자는 조류 인플루엔자 발생국가의 여행을 가급적 자제

* 가축전염병 발생국가는 농림축산검역본부 홈페이지에서 확인 가능

□ 닭 농가와 오리 농가간 상호 접촉 금지

○ 가축운반차량은 닭과 오리를 각각 구분하고, 소독 철저

○ 닭․오리 사료차량을 구분하여 사료 공급을 받도록 할 것

□ 일반인 농장 출입 통제

○ 농장 출입구에「방역상 출입을 통제한다」는 안내문 부착

○ 농장문을 항상 잠가 놓아서 택배회사 직원 등이 무심코 출입하는 일을 방지하고, 농장 출입 통로에 줄을 매어 놓는 등 일반인의 출입 통제

참고		조류인플루엔자(AI) 홍보 리플릿

	제2장	금주의 농업정보

1		기상전망(3월 상순 ~ 3월 하순, 기상청, 농과원)

날씨 전망

❍ (3월 상순) 이동성 고기압의 영향을 받아 기온의 변화가 크겠음

❍ (3월 중순) 이동성 고기압과 저기압의 영향을 받아 주기적인 날씨의 변화를 보이겠음

❍ (3월 하순) 이동성 고기압과 저기압의 영향을 받으며 남부지방을 중심으로 많은 비가 올 때가 있겠음

순별 예보

구분	평 균 기 온	강 수 량
3월 상순	평년(1～7℃)과 비슷하겠음	평년(12∼27㎜)보다 적겠음
3월 중순	평년(4～9℃)과 비슷하겠음	평년(10～41㎜)과 비슷하겠음
3월 하순	평년(5～10℃)보다 높겠음	평년(14～35㎜)보다 많겠음

최근 경과기상과 향후 기상전망

<기 온>	<강수량>

2		대설이후 농작물 및 시설물 관리요령

❍ 대설이후 피해를 최소화하기 위해서는 안전에 유의하며 시설하우스 및 축사 주위에 쌓인 눈을 신속하게 제거

❍ 파손된 골조 및 비닐을 긴급 보수하고, 작물의 동해 피해를 예방

- 폭설로 무너진 하우스는 조속히 복구하여 피복을 다시 하고, 복구가 불가능한 지역에서는 섬피 등을 이용해 소형터널을 2～3중으로 보온하여 동해 피해 방지

❍ 시설하우스 및 축사 내부에 난방장치를 가동하여 농작물 및 가축 동사를 방지

- 정전 등으로 하우스내에 가온시설을 가동할 수 없을 때는 촛불, 알콜램프, 가스토치 등을 활용하여 가온하고, 화재에 특히 주의

※ 촛불은 50개/10a, 알콜램프 10개/10a, 가스토치 5개/10a를 설치함

- 축사내 적정 온도 및 환기 실시로 쾌적한 환경을 조성하고, 기온이 내려갈 때 사료를 10% 늘여 급여

❍ 주변 배수로 정비 및 환기 실시, 시설원예 병충해 방제 및 축사 질병 예방대책 추진

- 눈이 녹아서 하우스 안으로 스며들지 않도록 배수로를 잘 정비

- 눈이 오면 하우스 내의 습도가 높아져 병 발생이 많아지게 되므로 환기를 적극적으로 실시하고 살균제를 살포

❍ 폭설 피해시 시․군 행정기관 및 농업기술센터 등에 즉시 신고하고 피해복구 지원을 요청하여 시설하우스 및 축사를 응급 복구

	제3장	벼

1		볍씨 확보

❍ 종자신청을 하지 못한 농가는 순도 높은 우량종자 생산 농가와 자율교환을 통해 종자를 확보

❍ 신품종 재배 시 적응지역 병해충 저항성 등 재배특성을 파악하여 특정 병해충이 자주 발생하는 지역은 재배를 피해야 함

❍ 밤에 점등으로 인하여 이삭패기가 늦어질 우려가 있는 지역(도시근교 도로변, 공장주변 등)은 중만생종은 피하고 조생종으로 재배

2		땅 심 높이기

❍ 모래 논 등 찰흙이 적어 생산력이 떨어지는 논은 찰흙함량이 25% 이상 되는 우량 객토원(붉은 산흙)을 사전에 확보하여 양질의 흙으로 객토하여 토양을 개선해야 함

❍ 객토를 한 논은 볏짚 두엄 등 유기물과 규산질비료를 시용하고 깊이갈이를 하는 등 종합개량이 되도록 하여 객토 효과를 높여주도록 해야 함

❍ 규산질비료는 논 토양 유효규산함량이 157㎎/㎏미만인 논에 시용해야 하며 시용량은 토양검정결과에 따라 살포하는 것이 바람직하나 검정결과가 없을 경우에는 200∼250kg/10a를 시용(보통 3년 1주기 시용)

❍ 벼에서 규산의 효과는 비료 3요소만 주었을 때 보다 쌀의 외관과 미질관련 특성이 좋아짐

- 특히 병해충 저항성이 증대되고 단백질 함량이 낮아지며 완전미 비율이 높아져 밥맛이 좋아짐

	제4장	밭 작 물

1		밀·보리 관리

❍ 얼었던 땅이 녹으면서 물이 잘 빠지지 않는 논보리 포장에는 습해가 우려되므로 물이 고이지 않도록 배수구를 깊게 정비해 줌

❍ 웃거름 주는 양은 밀, 겉보리, 쌀보리는 10a당 요소 비료를 5㎏씩 2회에 걸쳐서 주며, 청보리는 요소 12㎏을 1회에 주도록 함

* 밀, 겉보리, 쌀보리 및 청보리는 포장을 잘 관찰하여 생육 재생기 판단 직후 10일 이내에 1차 웃거름을 시용

< 2회 웃거름 주는 시기 및 알맞은 양(㎏/10a) >

지역별	1 회			2 회
	시 기	시 용 량		시 기	시 용 량
		성분량	요 소		성분량	요 소
북 부	2월 하순	2.3	4～5	3월 중순	2.3	4～5
중 부	2월중․하순	2.3	4～5	3월 상순	2.3	4～5
남 부	2월상․중순	2.3	4～5	2월 하순	2.3	4～5

2		감자

❍ 감자 저장 시 온도 4~5℃, 습도 80~85%를 유지하여야 하며, 저장중 흑색심부병(속이 썩는 병)을 예방하기 위하여 자주 환기를 시켜주어야 함

❍ 감자는 싹틔움상에서 싹을 틔울 때에 검은무늬썩음병 발생이 심한데 이를 방지하기 위해서는 살균제(리즈렉스 등) 가루를 묻히거나 물에 담그는(침지) 처리를 함

❍ 봄조기재배 지역에서는 감자파종 약 한달 전부터 산광싹틔우기(그늘싹틔우기)를 실시하여 심은 후 싹이 빨리 올라오도록 해야 함

구분	산광싹틔우기 시작	정식(아주심기)	기간	싹길이
중부지방	2월상순 ~ 중순	3월중순 ~ 하순	25~30일간	1~2cm
남부지방	1월중순 ~ 2월상순	2월중순 ~ 3월상순	“	“

* 씨감자는 수미, 조풍, 하령, 고운, 대서 등의 품종을 재배

❍ 산광싹틔우기는 15~20℃의 온도와 관계습도 80~85% 유지하고, 30~50% 차광망(빛가림망)을 설치한 온실이나 하우스내에서 실시하되 낮에는 25℃이상 올라가지 않도록 하면서 환기를 시켜주고 밤에는 얼지 않도록 보온 실시

3		콩 보급종 종자 신청

❍ 콩 보급종은 지역에 공급되는 품종과 품종특성을 알아보고 기간 내에 시군농업기술센터에 신청하도록 함

< 2013년산 콩 보급종 종자 신청기간 >

구 분	기간	담당기관	비고
기본신청 기간	2014.02.01.~ 2014.03.17.	시군농업기술센터 (농업인상담소) 읍면동주민센터	예시량 범위내에서 신청
신청물량 조정기간	2014.03.18.~ 2014.03.20.		도별 잔량에 대해 해당 도에서 선착순 신청
추가신청 기간	2014.03.21.~ 2014.04.10.		전국 남는 물량에 대해 선착순 신청

	제5장	채 소

1		일조부족 대비 시설채소 관리

❍ 시설내에 알루미늄 반사판을 설치하여 광환경 개선

❍ 전조시설이 되어 있는 포장은 작목별로 적정시간 전조재배 실시

❍ 하우스내 피복재 물방울을 제거하고 환기팬 등 을 설치하여 실내 습도 조절

❍ 적절한 온도관리 및 이산화탄소를 시용하고, 골 간격 및 정식 간격을 넓혀 주어 광 환경 개선

❍ 노화 잎이나 병든 잎을 제거하여 양분소모량 경감 및 광조건 개선

알루미늄 반사판 설치

백열등 전조

2		고추

❍ 육묘 중기는 본엽이 2～3매 정도 나와 묘가 왕성하게 발육하는 단계로 균형적인 생육을 하도록 하기 위해 광합성을 촉진하고 양분전류가 합리적으로 일어나도록 관리해야 함

- 주간온도는 높고 야간온도는 낮게 관리하는데 낮 25～28℃, 밤 12～15℃ 관리하고 밤에는 기온보다 지온을 높게 20℃정도로 관리

- 보온위주의 관리를 하다보면 고온 장해가 발생하기 쉬우므로 환기가 잘될 수 있도록 해야 함

❍ 저온기에는 물을 자주 주지 말고 한 번에 뿌리 밑까지 젖도록 주어야 온상 내의 온도가 내려가는 것을 방지 할 수 있음

❍ 햇빛이 부족하게 되면 과실이 달리는 마디 부위가 상승하고 꽃수가 감소하며, 꽃의 소질이 떨어지므로 육묘기간 중 햇빛을 충분하게 받도록 해 주어야 함

3		마늘․양파

❍ 논 재배나 배수가 불량한 포장은 비가 많이 내릴 경우를 대비하여 배수구를 정비하도록 하고, 웃거름은 제때에 알맞은 양을 주며, 생육정도에 따라 양을 조절하여 주도록 함

❍ 흑색썩음균핵병 발생 포기는 발견 즉시 제거하여 토양 병원균의 밀도를 줄여주어 확산을 사전에 방지

4		봄배추

❍ 모기르기 후기에 비료가 부족한 경우도 있으므로 아주심기 약 일주일 전부터 요소 0.1%액을 2～3일 간격으로 뿌려주어 생육 촉진

❍ 물주는 시기는 가장자리 모가 약간 시들어 보일 때 충분한 양의 물을 주는 것이 좋음

❍ 너무 자주 물을 주면 모가 웃자라기 쉬우므로 주의

❍ 모기르기를 하는 동안 낮 온도가 25℃이상 되지 않도록 환경 관리

❍ 육묘상의 온도를 최저 13℃이상으로 관리하여 추대(꽃대신장)예방

❍ 하우스 재배는 아주심기 20일 전에 비닐을 씌워 언 땅을 미리 녹이도록 함

	제6장	과 수

1		과원관리

❍ 과수는 3월부터 뿌리의 활동이 시작되므로 전정을 완전히 마무리하고 본격적인 영농준비를 해야 함

❍ 사과 부란병은 전정부위나 동해 입은 곳 등을 통해 감염하기 때문에 전정부위는 바짝 잘라 적용약제를 발라야 함

❍ 병원균의 침입을 막기 위하여 전정 후 가지 절단면의 도포제 처리, 절단한 병든가지의 소각, 일소 방지를 위한 백도제 도포 등의 작업 추진

❍ 사과․배․포도나무의 거친 껍질 사이에는 병원균, 해충이 많이 숨어 있으므로 모두 벗겨 내어 소각할 것

❍ 배 과원은 꼬마배나무이, 응애류 방제를 위해 기계유유제를 2월 하순에서 3월 상순(발아 전)에 물 20ℓ에 500~750ml를 희석하여 살포

❍ 지난해에 응애류 피해가 심했던 과원에서는 전정을 끝내고 거친 껍질을 벗긴 다음 기계유유제를 뿌려 주는 것이 좋음

2		정지․전정 요령

❍ 정지·전정은 수간내부에 햇볕이 골고루 들어가게 하여 결실량이 최대로 되게 하고 고품질 과일의 생산을 위해 추진

❍ 원줄기는 세워야 나무 전체의 세력 균형을 유지할 수 있음

❍ 원줄기보다 굵은(2/3 이상) 가지는 아래쪽에서 잘라냄

❍ 위쪽 가지가 아래쪽 가지보다 굵으면 아래쪽에서 잘라냄

❍ 위로 선 가지는 주위와의 세력 균형을 위해 유인하거나 제거함

❍ 늘어진 가지는 세력이 약화되기 쉬워 유인하여 올려주거나 제거

❍ 안으로 향한 가지는 아래쪽에서 제거

	제7장	화 훼

❍ 봄철에 한창 출하중인 페튜니아, 팬지, 데이지 등 초화류 분화는 꽃봉오리가 피기 시작할 때 물을 충분히 주어 출하함

❍ 일조부족으로 하우스 내 습도가 높아 잿빛곰팡이병이 발생할 수 있으므로 시설환기와 방제를 적기에 실시함

❍ (글라디올러스) 재배 적정온도는 20∼27℃이며, 2∼3엽기, 5∼6엽기 저온에 주의하며, 특히 4∼7엽기 사이에 블라인드가 발생할 수 있으므로 수분, 온도, 광관리에 특히 유의함

❍ (장미) 겨울철 환기불량으로 인한 잿빛곰팡이병이 발병되지 않도록 과습에 유의하며 낮에는 24~27℃, 밤에는 15~18℃를 유지해야 품질이 좋은 장미를 생산할 수 있음. 장미의 적정 수확 시기는 꽃잎이 벌어지기 시작할 때임

❍ (심비디움) 지난해 9월경 아주심은 중형품 종묘(7~12개월묘) 재배농가는 분갈이를 시작하며 분은 50분/3.3㎡ 간격으로 배열함. 하우스 온도관리는 낮에는 25℃, 밤에는 15~20℃로 관리

❍ (칼라) 5~6월 출하를 위해서는 2월 하순~3월 상순에 아주심기를 하며, 이때 묘상에서 일정하게 발아시켜 지베렐린 처리 후 아주심기를 하고, 8~9월에 출하하는 억제재배(늦추가꾸기)의 경우 알뿌리를 5℃에 냉장저장 시작

❍ (오리엔탈나리) 절화 시기는 1번 화의 꽃봉오리가 품종 고유의 색깔로 물들고 충분히 부풀어 선단이 약간 벌어진 듯 한 상태에서 절화하며 적색계 품종은 빨리 수확하면 본래의 꽃색이 나오기 어려움

	제8장	특약용작물

1		느타리버섯

❍ 재배품종은 국내육성 보급 품종 중 재배시기에 따른 최적 품종을 선정하고, 종균 배양소에 미리 주문 예약하여 품종별 적정 재배시기 등 확실한 정보를 미리 습득해야 함

❍ 종균 재식량은 많을수록 균사생장이 빠르고 양호하며, 종균량은 3.3㎡당 10∼15병 정도 준비하고, 종균재식 직전에는 구입된 종균병의 균사활력, 병해충 오염, 외부상태 등을 육안 점검함

❍ 종균은 심기 직전에 재배사 청소 및 소독을 실시하고 살충제를 뿌려서 버섯파리가 침입하지 못하도록 하고 접종용기 또는 작업자의 손발을 소독하고 주위 환경도 청결하게 한 다음 병에서 종균을 빼내어 콩알 크기 정도로 잘 부수어서 심어야함

❍ 종균 접종량은 품종에 따라 차이가 있지만 평균 3.3㎡당 8∼10병(병당 1파운드)을 배지표면과 내부에 접종함

2		오미자 정식

❍ 오미자의 정식시기는 생육이 정지된 늦가을이나 초봄이 정식시기이며, 재배지역은 기온차가 심한 중산간지가 좋고 뿌리길이가 짧아 앝게 심어져 식재 후 한발 및 땅의 결빙에 의한 피해가 발생될 수 있기 때문에 봄철인 3월 상·중순이 적합

❍ 울타리식 수형으로 재배할 경우에는 열간 2.7m, 주간 25∼30㎝ 간격으로 식재하고, 덕식은 열간 2.7m에 주간 30∼40㎝, 아치형하우스 수형으로 재배할 때는 5.2m×주간 30∼40㎝를 기준으로 식재

❍ 통기성 좋은 토양에서 생육이 양호하기 때문에 토양의 지하수위 높낮이에 따라 심는 깊이도 달리해야 하며 동일한 포장 이라도 배수가 안 되는 지점이나 점토 함량이 많은 토양에 과원을 조성할 경우에는 지표면보다 10∼20㎝ 흙을 모아 올려 심기를 해주면 습해를 줄일 수 있음

❍ 오미자는 잔뿌리가 많기 때문에 굴취시 뿌리가 공기 중에 노출되면 건조 피해를 받기 쉽기 때문에 묘목 굴취시 실뿌리가 상하지 않도록 조심스럽게 작업하고, 굴취 즉시 소형 비닐봉지에 포장하여 줌으로서 상처나 건조를 막도록 함

- 오미자 우량묘의 조건 -

① 묘목 지면부 줄기의 굵기가 3mm 이상일 것

② 마디사이가 짧고 눈이 충실할 것

③ 굴취 후 잔뿌리의 양이 많고 원뿌리가 절단되지 않았을 것

④ 원줄기의 지제부에 잘록병 발생의 흔적이 없을 것

오미자 아치형 유인재배	오미자 덕형 유인재배

	제9장	축 산

1		가축 사양관리

❍ 얼었던 땅이 녹으면서 축사 주위의 축대 등 붕괴될 우려가 있는 시설물은 보수하여 피해를 방지하고, 축사주변은 깨끗이 청소한 후에 소독을 실시하는 것이 좋음

❍ 지난 겨울 동안 발정이 없었던 소는 운동과 일광욕을 충분히 시켜주고, 첨가제를 급여하여 정상적인 발정이 나타나도록 함

❍ 기온이 풀렸다가 다시 추워지는 등 일교차가 심한 시기이므로 닭장 안의 온도 변화는 가급적 줄여 주는 것이 좋음

❍ 날씨가 풀리게 되면 닭의 사료섭취량은 늘어나게 되므로 육성계나 산란계는 체중을 적절히 유지시켜서 사료급여량을 알맞게 조절함

2		가축 위생관리

❍ 가축의 운동부족 현상이 나타나지 않도록 따뜻한 날에는 일광욕을 시켜 주고, 발굽을 정기적으로 손질해 주어 부제병 발생을 방지하며, 특히 밤에 어린 가축의 체온이 급격히 떨어지지 않도록 보온장비를 가동하여 줌

❍ 소 결핵병과 부루세라병 및 광견병은 인수공통전염병으로 해마다 발생이 되고 있어 예방을 위하여 쥐나 새 등 야생동물의 축사출입을 차단하고 정기적으로 가성소다 및 페놀 등 소독제를 사용하여 축사 내·외부를 소독하고 자주 혈청검사를 받아 감염우 발견 시에는 즉시 도태해야 함

❍ 닭 뉴캣슬병과 가금티푸스 등 질병을 줄이기 위하여 양계장 출입자와 차량 및 야생조수에 대해 차단방역을 실시하고 예방프로그램에 따라 백신을 접종하도록 함

❍ 겨울철 대설에 대비하여 축사와 가축분뇨 처리시설을 수시로 점검․정비하여 붕괴사고를 막고 가축분뇨 퇴비장은 적정량의 수분조절제를 혼합하고 액비저장탱크에는 발효제를 첨가하거나 폭기를 철저히 하여 잘 썩게 함

3		사료작물 관리

❍ 초지는 언 땅이 풀리는 즉시 웃거름으로 10a당 질소 5㎏, 인산 10㎏, 칼리 10㎏을 주어 영양생장을 촉진시켜 수확량을 늘려 줌

❍ 초지 및 논뒷그루 사료작물 포장 땅이 녹으면서 재생을 시작하면 웃거름을 적기에 주어 생육을 촉진시켜 주는 것이 좋으며, 가뭄이 그리 심하지 않을 경우에는 묽은 액상구비를 시용하게 되면 비료의 효과와 동시에 관수효과도 볼 수 있어 가끔 이용되기도 하지만 한발이 심할 때 진한 액상구비를 시용하게 되면 도리어 염해를 받게 되므로 반드시 물과 혼합하여 살포

❍ 해빙기 초지를 진압하여 줌으로 목초의 뿌리가 흙과 밀착되어 수분흡수를 좋게 함