농식품 판매 전문가 양성과정 교육계획

농식품 부가가치를 창출하기 위하여 소규모로 가공하여 판매한  농가를 대상으로 시장교섭력 증대 마케팅 능력배양 교육 실시

관련 : 2019년 농촌지도사업 시행지침 농가형 가공상품 마케팅 기술지원 및 자원경영과-281(2019.1.15.)호의 2019년 농업정보팀 주요업무 추진계획

□ 목  표

○ 온․오프라인 국내․외 소비자의 구매속성 및 소비트렌드 이해

○ 국내․외 온라인 입점, 식품박람회 참여 상품판촉 및 고객확대

□ 추진방향

○ 수강내용을 자신의 상품판매 및 고객관리 온라인 홍보・판매에 적용

- 교육에서 습득한 기술을 농장경영 및 마케팅에 적용하여 매출증대

□ 과정개요

○ 대     상 : 30명 내외

○ 교육기간 : 24일/년(이론 20일, 현지 4일)

○ 교육장소 : 농업기술원 식품가공동 및 현지

□ 주요내용

○ (상품발굴) 상품 품평회로 우수 가공식품 발굴 및 유통조직체 육성

- 유통조직체(소가농 연구회) 양성, 상품 상담회 개최 및 추천, 워크숍 개최 등

○ (경영진단) 경영체 가공상품 포장디자인, 유통, 마케팅 등 경영진단

- 분야별 전문가 위촉, 경영진단, 현장 맞춤형 컨설팅, 상품설명서 제작 지원 등

○ (능력배양) 유통채널별 판매전략 및 마케팅 능력배양 교육

- 시장세분화, 차별화전략, 마케팅전략, 판촉 및 고객관리, 수출관련 실무 등

○ (판매지원) 국내 농식품 박람회 참가 및 온라인 입점판매 지원

- 바이어 초청 가공상품 품평회, 식품 박람회 참가, 팜파티 실습

□ 지원자격

○ 제1순위 : 전남거주 농업인으로 가공상품을 생산하는 경영체

- 소규모 창업기술 지원 사업장, 농산물종합가공센터 공동이용 가공법인체, 여성농업인 농외소득활동 지원 사업장 등

○ 제2순위 : 희망하는 농가경영체

□ 추진일정 및 합격자 선발 방법

대상농가 추천	심사 및 합격자 발표	합격자 통보	개강식 및 마케팅 능력 진단
2018. 2. 12.(화)	2. 15.(금)	2. 18.(월)	2. 21.(목)

○ 합격자 선정 방법 : 제출서류를 바탕으로 판매사업의 발전  가능성 등을 심사 후 개별 통보

□ 제출서류

○ 판매전문가 양성과정 수요 신청서 1부.

○ 가공사업자등록증 사본 1부.

□ 수료기준 및 수강료

○ 교육과정 70%이상 참여하고 수출계획서 제출한 경영체

	2018년 소규모 농식품 가공농가 마케팅 능력배양 과정과 다른 점
◊ 2018년은 소규모 가공농가의 국내 시장 판매증대 역량기술 지원에서 2019년은 수출 활성화를 위한 법규, 상품, 물류통관 등의 마케팅전략 지원 ◊ 대 상 : 소규모 가공농가에서 일반 가공법인까지 확대

□ 농식품 판매 전문가 양성과정 일정표

구분	세부교육내용	강 사
1회차	◦ 수출 지원시책 설명 - 농식품산업 육성 시책	국제협력관실
2회차	◦ 중국 농식품 유통의 이해 및 소비트렌드
	◦ 국내 농식품 소비트렌드
3회차	◦ 중국 온라인 쇼핑 실태
	◦ 국내 온라인 판매현황
4회차	◦ 수출품목 온․오프라인 입점사례
	◦ 팜파티 이해 및 운영 기술
5회차	◦ 수출대응 상품 진단하기(SWOT)
	◦ 내 상품이 팔리는 시장 알아보기
6회차	◦ 마케팅 믹스 전략
7회차	◦ 국내외 라이브방송 참여 및 방송
8회차	◦ 상담회 개최 수출상품 발굴	무역거래조건
	◦ 수출준비(상표등록, 수권서, 라벨링, 등록)
9회차	◦ 1차 수출품목 컨설팅	방문 컨설팅
10회차	◦ 무역실무1 (거래선 발굴, 조건별 계약)/인코텀즈, 컨테이너실무, 무역운송운임 및 주의사항
11회차	◦ 무역실무2 (수출서류작성 실무) - (오퍼, 인보이스, 패킹)/통관서류(법정서류 발급실무)/수출보험 및 바이어신용조회 등
12회차	◦ 무역실무3 (마케팅전략) - 농식품 수출 전략(스펙(가격, 규격, 디자인, 품질)/포장디자인 전략/ 현지시장 맞춤형 마케팅(사례분석)
	◦ 1차 품목 시범수출(온라인 구축 품목 중 우수 반응제품)
13회차	◦ 박람회 참가 및 오프라인 마케팅 전략 - 진열/가격/디자인/부스디자인(부스안내표지, 화판/배너/디자인 등) - 상품설명서/시식/의상/통역/호텔/판매/
14회차	◦ 중국 온라인 전문가 초청설명회 및 컨설팅 - 2차 수출제품 컨설팅(1차 수출품목 판매 현황 분석)
15회차	◦ 현지시장 마케팅 설명회 및 수출상담회	전남
16회차	◦ FHC CHINA 2019(상하이 식품박람회) 참가
17회차	◦ 팜파티 실습 2회
18회차	◦ 국내 식품박람회 1회
19회차	◦ 중국 온라인 직판채널 구축 및 입점
	◦ 온라인 / SNS 입점 및 마케팅
20회차	【교육 평가, 교육 수료】

※ 상기일정과 내용은 변경될 수 있음(교육일자는 1회 차에 확정할 계획임)