「제15회 광양전통숯불구이축제」장 향토음식점 운영자 공모

「제15회 광양전통숯불구이축제」기간 중 축제장을 찾는 관광객들에게 우리지역의 독특하고 맛깔스런 음식을 자랑할 수 있는 향토 음식점 운영자를 다음과 같이 모집 공고합니다.

2016.   9.   .

광양전통숯불구이축제 추진위윈회

1. 신청기간 : 2016. 9. 9.(금) ~ 9. 21.(수)

2. 접 수 처 : 광양전통숯불구이축제 추진위원회(☎ 761-4901)

☞ 팩스 또는 방문접수(fax : 797-3228, 팩스전송 후 전화요망)

3. 운영개요

가. 운영 기간 : 2016. 10. 6. ~ 10. 9.(4일간)

나. 운영 장소 : 광양읍 광양전통숯불구이축제 행사장 내 부스

다. 모집 업소 : 12개소

4. 신청자격

가. 관내에서 일반음식점 영업신고를 득한 후 1년 이상 영업 중인 업소로

우리지역을 대표할 수 있는 음식메뉴 취급 업소

나. 행사에 참여할 영업주와 종사자가 건강진단(보건증)을 소지한 업소

다. 최근 1년간 관내에서 물의를 일으키지 않은 업소

5. 선정기준 및 심사

가. 선정(추첨)일시 : 2016.  9.  21.  15:00(광양읍사무소 소회의실 2층)

※ 선정 일시는 업무추진 일정상 변경될 수 있음.(사전 통보)

나. 선정기준

- 1순위 : 음식의 향토성 (숯을 이용한 구이 음식에 걸맞은 지역 토속⦁특색음식)

- 2순위 : 지역의 대표성 (예 : 섬진강 재첩, 다압면 매실 등)

- 3순위 : 업소 친절도, 착한가격 우수업소

선정업체	친절도(60점)		고객평가(40점)			비고
	대행업⦁본부민원(30)	보건위생과 민원(30)	맛(10)	가격(10)	친절도(20)
	⦁ 불친절 1건당 –2점 ⦁ 칭찬 1건당 +1점	⦁ 적발(시정조치-계고장) -3점 ⦁ 불친절신고 1건당 –2점 ⦁ 칭찬 사례 1건당 ＋1점	⦁ 스티커 100개에 ＋1점씩

※ 당해 연도 평가 후 익연도 업체선정에 반영

※ 당해 연도 평가에 80점미만은 익연도 신청제외

다. 기타사항 : 선정기준을 충족한 업소가 모집업소보다 많을 시 추첨

라. 참 가 비 : 광양전통숯불구이축제 추진위원회와 협의한 금액

마. 문 의 처 : 광양전통숯불구이축제 추진위원회(☎761-4901)

붙임  광양전통숯불구이축제 향토음식점 참가 신청서 1부.  끝.

광양전통숯불구이축제

향토음식점 참가 신청서

「제15회 광양전통숯불구이축제」기간 (2016. 10. 6. ~ 10. 9.) 중

향토음식점 운영에 참여코자 신청서를 제출합니다.

□ 신청인

업소명	주소	성명	전화번호	참 가 종업원수	비고

※ 참가 종업원은 건강진단(보건증)을 소지한 종업원 수로 보건증 확인할 수 있도록

건강진단서 사본 제출

□ 기타(판매음식 및 금액)

판매음식(1)		판매음식(2)		비 고
음식명	판매희망가격	음식명	판매희망가격

2016.   9.

신청인 :             (인)

광양전통숯불구이축제 추진위원장 귀하