2026년 광주·전남지역 소상공인 가정간편식(HMR)

상품 개발 참여기업 모집 공고

소상공인시장진흥공단 광주전남제주지역본부와 ㈜현대그린푸드와 협업을 통한 가정간편식(HMR) 상품 개발을 위해 ｢2026년 소상공인 가정간편식(HMR) 상품 개발 참여기업 모집｣을 다음과 같이 공고하오니 많은 참여를 바랍니다.

2026년 1월 27일

소상공인시장진흥공단 광주전남제주지역본부

1		사업신청

□ 지원자격

◦ (지원대상) 광주·전남내 디저트 및 일반음식점업을 영위하는 소상공인(4개)

* 우리 가게만의 시그니처 메뉴를 전 국민이 맛보게 하고 싶은 열정 부자 대표님

** 백년가게로 지정된 업체는 소상공인, 소기업, 중기업 신청 가능(단, 유효기간 내 백년가게 확인서 제출 필요)

◦ (모집메뉴) 냉동/실온보관 제품으로 제작가능한 메뉴

• 디저트류 : 빵, 음료, 핫도그, 붕어빵, 호떡 등 식사외 간식으로 먹을수 있은 음식

• 밥류 : 볶음밥, 리조또, 비빔밥 등 밥을 활용한 요리

• 면류 : 국수, 파스타, 비빔면, 쫄면 등 면을 활용한 요리

• 국/탕류 : 찌개, 전골, 국, 국밥, 삼계탕 등 끓여먹을수 있는 국물 요리

※ 접수 불가 항목 : 샌드위치, 샐러드, 회, 육회 등 신선도를 요하는 상품

◦ (지원제외) 영업신고 미완료된 업장 및 프랜차이즈 업체는 신청 불가

□ 사업신청 및 접수

◦ (신청기간) ~ ‘26. 2. 28.(토) 18:00까지

◦ (신청방법) 기한 내 신청서 등을 작성하여 이메일 또는 방문접수

접수처	주소	이메일
소진공 광주전남제주지역본부	광주 서구 천변좌로 268, 21층	honam@semas.or.kr

◦ (신청양식) 소상공인시장진흥공단 홈페이지(semas.or.kr) – 유관공고 참고

◦ (문 의 처) 관할지역에 따라 문의

문의처	관할지역	전화
광주전남제주지역본부	광주·전남 전체	062-369-8752
광주남부센터	남구·서구	062-366-2122
광주서부센터	광산구	062-954-2084
광주북부센터	동구·북구	062-525-2724
목포센터	목포,무안,해남,강진,영암,장흥,신안,완도,진도	061-285-6347
순천센터	순천, 광양, 구례, 보성, 고흥, 곡성	061-741-4153
여수센터	여수시	061-665-3600
나주센터	나주, 화순, 함평, 영광, 장성, 담양	061-332-5302

2		현장 및 선정평가

□ 추진절차

공모접수 (서류검토)		현장‧선정 평가		선정결과 발표		제품기획 제품제작		제품출시 및 판매
지역본부 지역센터		지역본부 현대그린푸드 전문가		지역본부		선정점포 현대그린푸드		현대그린푸드 (유통채널)
1.27 ~ 2.28.		3. 1. ~ 3. 22.		3월 말		4월~6월		7월중

□ 선정절차

◦ (서류검토) 접수된 신청 서류를 바탕으로 신청자 요건 등 검토

◦ (현장‧선정평가) 서류검토 통과자를 대상으로 현장 및 최종 선정평가 실시

- (현장평가) 현장평가단을 구성하여 매장 위생, 맛테스트, 현장 고객반응 관찰 등의 신청업체 현장의 전반적인 내용을 점검

- (선정평가) 서류심사 및 현장평가의 내용과 사업 협조도, 기존 출시메뉴와 중복여부 등을 고려한 평가위원들의 최종 종합의견 반영

◦ (선정통보) 서류검토‧현장평가‧선정평가 단계를 통과한 업체를 최종 선정하여, 그 결과를 최종 선정자에게 통보

* 서류평가, 현장평가, 선정평가 내용을 합산하여 득점자 순위별 최종 5개 업체를 선정하며, 선정된 업체가 사업을 포기할 경우 차순위자로 선정

◦ (평가위원) 내외부 전문가 3인 이내로 현장 및 최종 선정평가단 구성

* 소진공(지역본부‧센터), 현대그린푸드, 외부전문가 등의 3인 이내로 구성

□ 심사기준

구분	서류평가(30점)	현장평가(50점)	선정평가(20점)
평가 항목	기준 미달여부 확인 (가맹점 여부 등)	매장 위생	행정처분 이력 등 리스크에 관한 사항
	브랜드 인지도 (평판도, 리뷰수)	맛 테스트	사업 협조도
	메뉴 경쟁력 (차별성, 판매경쟁력)	현장 고객반응	기존 출시메뉴 중복여부

3		제품 제작 및 판매

□ 추진절차

제품기획		비밀유지 계약서 작성		레시피 확정		사업제휴 계약 체결		제품출시		온‧오프라인 판매 개시
선정점포 현대그린푸드		선정점포 현대그린푸드		선정점포 현대그린푸드		선정점포 현대그린푸드		선정점포 현대그린푸드		현대그린푸드 (유통채널)
4월초		5월 중순		5월말		6월 초		7월중		7월중

□ 추진방식

◦ (제품기획) 현대그린푸드 스마트제조공장 연구진이 방문하여 선정업체 개발 관련 요청사항 청취 및 컨설팅을 통한 제품 기획

◦ (비밀유지계약서 작성) 선정점포와 현대그린푸드 간 레시피 유출 및 상표 임의 사용 방지 등의 비밀유지계약서 작성

◦ (레시피 확정) 시제품 생산 및 점포 피드백을 통한 샘플을 수정 및 보완하여 최종 레시피를 확정

◦ (사업제휴계약) 생산전에 선정점포와 현대그린푸드 간 사업제휴 계약 체결

- (계약기간) 계약체결일로부터 1년 단위로 자동연장

- (비밀유지) 레시피 등 비밀유지 의무는 사업 종료 후에도 유지

- (로열티) 부가세를 제외한 순매출액의 5%를 익월 20일 각 점포에 지급

◦ (제품출시) 현대그린푸드 브랜드(모두의 맛집)와 점포 로고를 동시에 활용한 본 제품 출시

◦ (판매개시) 현대 관련 대형 온‧오프라인 유통채널을 통하여 밀키트 제품 판매 개시(총 23개 채널 활용)  * 판매처는 향후 상황에 따라 변동 가능

- (오프라인) 현대백화점 전국 16개점 식품관, 학교급식 등 납품

- (온라인) 그리팅몰, 카카오메이커스, hmall, 쿠팡, 마켓컬리, 투홈 등

4		유의사항

□ 유의사항

◦ 제출서류의 기재착오, 누락, 연락불능 등으로 인한 불이익에 대한 모든 책임은 지원자 본인에게 있음

◦ 제출서류의 내용이 사실과 다름이 확인 될 경우 선정 후에도 선정 취소 할 수 있음

[붙임 1] 신청양식

ㅇ 업체 개요

업 체 명
주 소
업체 소개
대표 메뉴 ①	[필수기재]	대표 메뉴 ②	[선택기재]
대표 메뉴 소개
개업연도		영업신고 현황	(예시) 일반음식점, 휴게음식점, 즉석조리판매업 등
연 매 출	(천원)	프랜차이즈 여부	○ / ×

ㅇ 신청인 정보

대표자명		연락처 (핸드폰)
이메일 주소

상기 내용이 사실임을 증명합니다.

본 신청 양식에 수집된 개인정보는 소상공인시장진흥공단 광주전남제주지역본부와 현대그린푸드가 함께 추진하는 2026년 소상공인 가정간편식(HMR) 상품 개발 사업 선정에만 활용됩니다.

제출서류 : 사업자등록증 1부, 소상공인확인서류 1부, 영업신고증 1부, 백년가게 확인서(해당시) 1부

* 소상공인 확인서류 : 소상공인확인서, 보험자격득실확인서, 원천징수이행상황신고서 중 선택

대표자명 :        (인)

소상공인시장진흥공단 광주전남제주지역본부장 귀하

[붙임 2] 개인정보 수집‧이용 및 제공 동의서

소상공인 가정간편식(HMR) 상품 개발 지원사업의 업무수행을 위하여 개인정보 보호법에 따라 본인의 동의를 얻어야 합니다. 아래의 개인정보 수집이용 및 제공에 대한 내용을 자세히 읽어 보신 후 동의 여부를 결정하여 주시기 바랍니다.

1. 개인정보의 수집·이용에 관한 사항

￭ 수집·이용 목적 : 소상공인 가정간편식(HMR) 지원사업 운영(사업신청, 사업 위탁 및 협약, 사업 홍보, 사후관리 등)

￭ 수집하려는 개인정보의 항목 : 성명, 업체명, 사업자등록번호, 사업자개업년월일, 법인등록번호, 법인등록년월일, 소재지, 연락처, 주소, 이메일, 생년월일, 고용인원, 매출액, 장애여부

￭ 보유 및 이용 기간 : 수집일로부터 10년

‐ 보유 및 이용기간이 경과, 처리목적 달성 시 제출서류는 파쇄하며, 전자파일은 복구 불가능한 전자적 방법으로 파기

￭ 동의를 거부할 권리 및 동의를 거부할 경우의 불이익

‐ 위 개인정보의 수집ㆍ이용에 관한 동의는 거부하실 수 있습니다. 그러나 동의를 거부할 경우 소상공인 가정간편식(HMR) 상품 개발 지원사업에 참여하실 수 없습니다.

2. 고유식별정보 및 민감정보(주민등록번호, 운전면허번호, 외국인등록번호 등)의 수집·이용에 관한 사항

￭ 해당사항 없음

3. 개인정보의 제공에 관한 사항

￭ 제공받는 자 : 중소벤처기업부(산하 공공기관), 소상공인시장진흥공단, 국회 및 정부(중앙부처, 지자체), ㈜현대그린푸드, 용역수행 위탁기관, 범죄·산업재해·불공정·상벌기관 확인기관

￭ 제공받는 자의 개인정보 이용 목적 : 소상공인 가정간편식(HMR) 상품 개발 지원사업 운영(사업신청, 사업 위탁 및 협약, 사업 홍보, 사후관리 등)

￭ 제공하는 개인정보 항목 : 성명, 업체명, 사업자등록번호, 사업자개업년월일, 법인등록번호, 법인등록년월일, 소재지, 연락처, 주소, 이메일, 생년월일, 이메일, 생년월일, 고용인원, 매출액, 장애여부

￭ 제공받는 자의 개인정보 보유 및 이용 기간 : 수집일로부터 10년

￭ 동의를 거부할 권리 및 동의를 거부할 경우의 불이익

‐ 위 개인정보 수집 ㆍ 이용에 관한 동의는 거부하실 수 있습니다. 그러나 동의를 거부할 경우 소상공인 협업활성화 지원사업에 참여하실 수 없습니다.

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	동의하지 않음	☐
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2026년     월     일

성  명 :                    (서명/인)

소상공인시장진흥공단 광주전남제주지역본부장 귀하